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Sugar Free + Protein Almond Milk - Joya - 1 l

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Sugar Free + Protein Almond Milk - Joya - 1 l

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Código de barras: 9020200023297 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 1 l

Envase: en:Fsc, en:green dot

Marcas: Joya

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Bebidas, Alimentos de origen vegetal, en:Dairy substitutes, Sustitutos de la leche, Frutos de cáscara y derivados, Bebidas de origen vegetal, Bebidas vegetales, Leches de frutos de cáscara, Leches de almendras

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano, FSC, FSC Mixto

Tiendas: Globus

Países de venta: República Checa, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes

    Agua, habas de soja 5,8%, almendras 2,5%, carbonato de calcio, sal, emulgente, lecitinas, vitamina D, vitamina B12, aroma natural, aroma
    Alérgenos: Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Vitamina D, Cobalamina
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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Vitamina D, Cobalamina
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    es: Agua, habas de soja 5.8%, almendras 2.5%, carbonato de calcio, sal, emulgente, lecitinas, vitamina D, vitamina B12, aroma natural, aroma
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 88.22 - percent_max: 91.7
    2. habas de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 5.8 - percent: 5.8 - percent_max: 5.8
    3. almendras -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    4. carbonato de calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    6. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    7. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    8. vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    9. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    10. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    11. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.14

Nutrición

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    Muy buena calidad nutricional

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 8

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.7, valor redondeado: 0.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 8.3, valor redondeado: 8.3)

    Puntos negativos: 0

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 183, valor redondeado: 183)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 56, valor redondeado: 56)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (0 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.14%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Leches de almendras
    Energía 183 kj
    (44 kcal)     		+31 %
    Grasas 3 g +64 %
    Grasas saturadas 0,4 g +81 %
    Hidratos de carbono 0,7 g -76 %
    Azúcares 0 g -100 %
    Fibra alimentaria 0,7 g +85 %
    Proteínas 3,2 g +343 %
    Sal 0,14 g +30 %
    Calcio 120 mg -
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 8,3 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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