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Mayo olijf - Albert Heijn - 220 ml

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Mayo olijf - Albert Heijn - 220 ml

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Código de barras: 8718906815698 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 220 ml

Marcas: Albert Heijn

Categorías: Condimentos, Salsas, Mayonesas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Tiendas: Albert Heijn

Países de venta: Países Bajos, España

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Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes

    Neerlandés: Plantaardige pile (zonnebloem, 14% olijf), water, vrije uitloopeigeel, azijn, glucose-fructusestroop, koolhy suiker, zout, gemodificeerd maiszetmeel, glutenvrij tarwezetmeel, voedingszuur (annur, citroenzuur), specerijen (mosterd), verdikkingsmiddel (guarpitmeel), eiwitte conserveermiddel (E202), natuurlijk aroma, antioxidant (E385).
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Mostaza

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: nl:plantaardige-pile, nl:glucose-fructusestroop, nl:koolhy-suiker, nl:annur, nl:eiwitte-conserveermiddel

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: en:Free range egg yolk

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: nl:plantaardige-pile, nl:glucose-fructusestroop, nl:koolhy-suiker, nl:annur, nl:eiwitte-conserveermiddel

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    nl: Plantaardige pile (zonnebloem, olijf 14%), water, vrije uitloopeigeel, azijn, glucose-fructusestroop, koolhy suiker, zout, gemodificeerd maiszetmeel, tarwezetmeel, voedingszuur (annur, citroenzuur), specerijen, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), eiwitte conserveermiddel (e202), natuurlijk aroma, antioxidant (e385)
    1. Plantaardige pile -> nl:plantaardige-pile
      1. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. olijf -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent: 14
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. vrije uitloopeigeel -> en:free-range-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    4. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    5. glucose-fructusestroop -> nl:glucose-fructusestroop
    6. koolhy suiker -> nl:koolhy-suiker
    7. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    9. tarwezetmeel -> en:wheat-starch - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. voedingszuur -> en:acid
      1. annur -> nl:annur
      2. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. verdikkingsmiddel -> en:thickener
      1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. eiwitte conserveermiddel -> nl:eiwitte-conserveermiddel
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. antioxidant -> en:antioxidant
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Mayonesas
    Energía 2590 kj
    (630 kcal)     		+18 %
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 14 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
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