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Falafel - MedFood - 240 g

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Código de barras: 8714685001390 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Croqueta de garbanzos, cebolla y ajo típico de Oriente Medio

Cantidad: 240 g

Envase: Plástico, Atmósfera protectora, Refrigerado, Tarrina

Marcas: MedFood

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, en:Meat alternatives, Refrigerados, en:Refrigerated plant-based foods, en:Vegetarian balls, Falafel, Falafel refrigerado

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, NL-BIO-01

Origen de los ingredientes: Agricultura UE / no UE

Lugares de fabricación o de transformación: Holanda

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    10 ingredientes

    garbanzos remojados* (70%), cebollas* (12%), perejil* (10%), agua, aceite de girasol*, ajo* (1%), sal marina, comino*, espesante: goma de xantano y goma guar

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : garbanzos remojados 70%, cebollas 12%, perejil 10%, agua, aceite de girasol, ajo 1%, sal marina, comino, espesante (goma de xantano y goma guar)
    1. garbanzos remojados -> en:soaked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
    2. cebollas -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    3. perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 6
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent_max: 5.55555555555556
    6. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    7. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. comino -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. goma de xantano y goma guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 93

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.6, valor redondeado: 7.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 5 / 5 (valor: 93, valor redondeado: 93)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1009, valor redondeado: 1009)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.2, valor redondeado: 2.2)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 440, valor redondeado: 440)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 9)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (2%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: en:Refrigerated plant-based foods
    Energía 1009 kj
    (241 kcal)     		+4 %
    Grasas 14,3 g +35 %
    Grasas saturadas 2,2 g +93 %
    Hidratos de carbono 15,9 g -22 %
    Azúcares 2 g -7 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 7,6 g -1 %
    Sal 1,1 g -3 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 93 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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