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Bomboniera - Magnum - 104 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Unilever France.

Código de barras: 8714100572634 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Glace vanille enrobée de chocolat au lait (37%).

Cantidad: 104 g

Envase: Caja, en:Cardboard

Marcas: Magnum

Categorías: Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Helado, fr:Glace Bomboniera

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde, Rainforest Alliance

Origen del producto o de sus ingredientes: Pologne

Tiendas: Delhaize

Países de venta: Bélgica, Francia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    44 ingredientes


    LECHE desnatada rehidratada, azúcar, manteca de cacao, LECHE desnatada en polvo, agua, ALMENDRAS, grasa de coco, MANTEQUILLA concentrada, jarabe de glucosa, jarabe de glucosa-fructosa, pasta de cacao, suero de LECHE en povo, UE emulgentes (E471, E442, E476), estabilizantes (E410, E412, E407), vainas de vainilla, aromas, colorante (E160a). Sin Gluten. White: E Helado de vainilla recubierto con chocolate blanco (37%). Ingredientes: LECHE desnatada rehidratada, azicar, manteca de CO cacao', agua, LECHE en polvo, grasa de coco, jarabe de glucosa, MANTEQUILLA concentrada, jarabe de glucosa-fructosa, LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgentes (E471, E442, E476), estabilizantes (E410, E412, E407), vainas de vainila, aromas, colorante (E160a). Puede contener frutos secos. Sin Gluten.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja
    Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E442 - Fosfátidos de amonio
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E410 - Goma garrofín


    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia
  • E442 - Fosfátidos de amonio


    Fosfátidos de amonio: Los fosfátidos de amonio -denominado también como lecitina YN[1]​- es un aditivo alimentario empelado como emulgente y que es sintetizado a partir de una mezcla de sales amónicas. El número E con el que se identifica en la industria alimentaria es el E-442.[2]​ Este emulsionante sintético se emplea fundamentalmente en los procesos del cacao, y en la elaboración de los chocolates.[3]​ Se emplea para proporcionar la consistencia adecuada al chocolate a fin de que pueda moldelarse en tabletas de chocolate. Generalmente se emplea como substituto de la lecitina -E-322-.[4]​ Se sintetiza a partir de la fosforilación de los acilglicéridos.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia
  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche desnatada reconstituida, Leche entera en polvo, Grasa butírica, Leche desnatada en polvo, Leche, Leche descremada, Leche entera en polvo, Grasa butírica, Leche desnatada en polvo, Leche

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:ingredient-convenant-aux-produits-sans-gluten, fr:ingredients, fr:ingredient-convenant-aux-produits-sans-gluten

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    LAIT écrémé réhydraté, sucre, pâte de cacao¹, beurre de cacao¹, huile de coco, LAIT en poudre entier, BEURRE concentré, sirop de glucose-fructose, dextrose, LAIT en poudre écrémé, fibre de BLɲ, émulsifiants (e471, e442, e476), stabilisant (e410), maltodextrine, arômes (dont LAIT), arôme naturel de vanille, ²Ingrédient convenant aux produits sans gluten, Ingrédients (LAIT écrémé), sucre, pâte de cacao¹, beurre de cacao¹, graisse de coco, LAIT en poudre entier, BEURRE concentré, sirop de glucose-fructose, dextrose, LAIT en poudre écrémé, fibres de BLɲ, émulsifiants (e471, e442, e476), stabilisant (e410), maltodextrine, arômes (dont LAIT), ²Ingrédient convenant aux produits sans gluten
    1. LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.03030303030303 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. pâte de cacao¹ -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. beurre de cacao¹ -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. LAIT en poudre entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. LAIT en poudre écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. fibre de BLɲ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. e442 -> en:e442 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    13. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. ²Ingrédient convenant aux produits sans gluten -> fr:ingredient-convenant-aux-produits-sans-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. pâte de cacao¹ -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. beurre de cacao¹ -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. graisse de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. LAIT en poudre entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. LAIT en poudre écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. fibres de BLɲ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      2. e442 -> en:e442 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
      3. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14942528735632
    30. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. ²Ingrédient convenant aux produits sans gluten -> fr:ingredient-convenant-aux-produits-sans-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1052, valor redondeado: 1052)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 24, valor redondeado: 24)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 36, valor redondeado: 36)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 18 (18 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad elevada (24%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.09%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (70 ml)
    Comparado con: Helado
    Energía 1052 kj
    (251 kcal)
    736 kj
    (176 kcal)
    -1 %
    Grasas 16 g 11,2 g +24 %
    Grasas saturadas 11 g 7,7 g +27 %
    Hidratos de carbono 25 g 17,5 g -16 %
    Azúcares 24 g 16,8 g +3 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 3,1 g 2,17 g -9 %
    Sal 0,09 g 0,063 g -44 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 70 ml

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: Sortez vos glaces du congélateur quelques minutes avant de les déguster, afin de profiter pleinement de leurs saveurs.

Condiciones de conservación: A conserver à -18°C.

Servicio al cliente: Magnum Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Fuentes de datos

El fabricante Unilever France utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Producto añadido el por kiliweb
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