Levadura de panaderia - - 500 g
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Código de barras: 8680202110268 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 500 g
Categorías: Aditivos alimentarios, Levaduras de pastelería
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Emulgente
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Sorbitano-mono-estearato-e491Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Sorbitano-mono-estearato-e491Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: Levadura (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante (Sorbitano mono- Estearato e491)- Levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 100
- Saccharomyces cerevisiae -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 100
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Sorbitano mono- Estearato e491 -> es:sorbitano-mono-estearato-e491 - percent_min: 0 - percent_max: 50
Nutrición
-
No se puede aplicar el Nutri-Score
No aplicable para la categoría: Aditivos alimentarios
⚠ ️Para esta categoría de producto el Nutri-Score no es aplicable.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score?
Medioambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 61/100)
Categoría: Baker's yeast, dehydrated
Categoría: Baker's yeast, dehydrated
- Puntuación ambiental PEF: 0.42 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.61 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
0.0 %
Procesado
96.8 %
Envase
0.3 %
Transporte
1.9 %
Distribución
1.1 %
Consumo
0.0 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 41/100)
Producto: Levadura de panaderia - - 500 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 61
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 41/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 2.9 km en un coche de gasolina
561 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Baker's yeast, dehydrated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
0.0 %
Procesado
97.8 %
Envase
0.1 %
Transporte
1.8 %
Distribución
0.3 %
Consumo
0.0 %
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
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