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Masa de hojaldre - alteza - 230 g

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Masa de hojaldre - alteza - 230 g

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Código de barras: 8480024811806 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 230 g

Envase: Plástico, en:container

Marcas: Alteza

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Masa de tarta, Masa de hojaldre

Etiquetas, certificaciones, premios: Sostenible, Aceite de Palma Sostenible

Lugares de fabricación o de transformación: Liévin, Francia

Tiendas: Lupa

Países de venta: España, Cantabria

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    10 ingredientes

    Harina de trigo (gluten), grasa vegetal (palma), aceite (girasol), agua, alcohol etílico, sal, zumo de limón concentrado, L-cisteina.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Grasas vegetales

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1510 - Etanol

    Etanol: El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78‚4 °C. Es una sustancia psicoactiva y es el principal tipo de alcohol presente en las bebidas alcohólicas, como el vino -alrededor de un 13 %-, la cerveza -5 %-, los licores -hasta un 50 %- o los aguardientes -hasta un 70 %-.[3]​ Miscible en agua en cualquier proporción; a la concentración de 96 % en peso se forma una mezcla azeotrópica. Su fórmula química es CH3-CH2-OH -C2H6O o, conservando el OH, C2H5OH-.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Harina de _trigo_, grasa vegetal (palma), aceite (girasol), agua, alcohol etílico, sal, zumo de limón concentrado, L-cisteina
    1. Harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. aceite -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. alcohol etílico -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
    7. zumo de limón concentrado -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
    8. L-cisteina -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.93

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.9, valor redondeado: 5.9)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.465, valor redondeado: 0.5)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1648, valor redondeado: 1648)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 372, valor redondeado: 372)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (18 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0.8%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.93%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (38g)     		Comparado con: Masa de hojaldre
    Energía 1648 kj
    (395 kcal)     		626 kj
    (150 kcal)     		+2 %
    Grasas 23 g 8,74 g +6 %
    Grasas saturadas 11 g 4,18 g +3 %
    Hidratos de carbono 37 g 14,1 g -5 %
    Azúcares 0,8 g 0,304 g -52 %
    Fibra alimentaria 1 g 0,38 g -41 %
    Proteínas 5,9 g 2,24 g +14 %
    Sal 0,93 g 0,353 g -4 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,465 % 0,465 %
Tamaño de la porción: 38g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

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