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Mazapán de Soto - Alteza - 200 g

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Mazapán de Soto - Alteza - 200 g

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Código de barras: 8480024775771 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Mazapán de Soto. Calidad suprema

Cantidad: 200 g

Envase: Bolsa de plástico, Caja de cartón

Marcas: Alteza

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Alimentos festivos, Gastronomía navideña, Dulces de Navidad, Mazapán, Mazapanes de Soto

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano, Calidad suprema

Lugares de fabricación o de transformación: Jijona, Alicante (provincia), Comunidad Valenciana, España

Código de trazabilidad: ES 23.00054/A CE, FABRICANTE Y ENVASADOR:, TURRONES JOSÉ GARRIGÓS S.A.

Tiendas: Supermercados Gigante, Alteza

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    10 ingredientes

    Almendra (45%), azúcar, agua, ralladura de limón, estabilizador: sorbitol (E-420), conservador: ácido sórbico (E-200).
    Alérgenos: Frutos de cáscara
    Trazas: Huevos, Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E420 - Sorbitol

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E200 - Ácido sórbico

    Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2]​ Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.
    Fuente: Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1]​ Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : _Almendra_ 45%, azúcar, agua, ralladura de limón, estabilizador (sorbitol (e420)), conservador (ácido sórbico (e200))
    1. _Almendra_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11 - percent_max: 45
    3. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.5 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ralladura de limón -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125 - percent_min: 0 - percent_max: 22
    5. estabilizador -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
        1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
    6. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11
      1. ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
        1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 51

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 51.125, valor redondeado: 51.1)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1943, valor redondeado: 1943)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 46, valor redondeado: 46)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (16 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (46%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.001%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Mazapanes de Soto
    Energía 1943 kj
    (464 kcal)     		+4 %
    Grasas 24,3 g +6 %
    Grasas saturadas 2 g -9 %
    Hidratos de carbono 49 g +5 %
    Azúcares 46 g +17 %
    Fibra alimentaria 3 g -3 %
    Proteínas 11 g +9 %
    Sal 0,001 g -98 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 51,125 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por javichu
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