arrow_upward

Cereales rellenos de chocolate - Alteza

Cereales rellenos de chocolate - Producto

Cereales rellenos de chocolate - Alteza

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 8480024752772 (EAN / EAN-13)

Envase: en:container

Marcas: Alteza

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, en:Extruded cereals, Cereales rellenos

Etiquetas, certificaciones, premios: fr:Entrepreneurs + Engagés

Tiendas: Mercadona, Alteza

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

43 ingredientes

Cereales (39%) [sémola de arroz, harina integral de trigo (gluten), harina de avena (gluten), relleno de chocolate: avellanas (35%) [azúcar, grasas vegetales (aceite de girasol, manteca de coco), suero lácteo en polvo (leche) chocolate (4,5%) (azúcar, cacao en polvo, manteca de cacao), avellanas (1%), emulgente: lecitina de girasol, aroma natural], chocolate en polvo (9%) (azúcar, cacao en polvo), azúcar, salvado de trigo (gluten), permeato de leche, preparado a base de aceite vegetal (aceite de girasol, lactosa (leche), proteinas de leche), sal, vitaminas: niacina (PP), E, B6, riboflavina (B2), tiamina (B1), ácido fólico (B9), B12, hierro.

Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara

Trazas: Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E322 - Lecitinas

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Lactosa

Ingrediente: Proteína de leche

Ingrediente: Suero de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: Permeato-de-leche, Preparado-a-base-de-aceite-vegetal
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

No vegano
Ingredientes no veganos: Suero de leche en polvo, Lactosa, Proteína de leche
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Permeato-de-leche, Preparado-a-base-de-aceite-vegetal, Vitamina E, Tiamina, Tiamina, Ácido fólico, Ácido fólico, Cobalamina, Hierro
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
¡Necesitamos tu ayuda!
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
: Cereales 39% (sémola de arroz, harina integral de trigo, harina de avena, relleno de chocolate (avellanas 35%, azúcar), grasas vegetales (aceite de girasol, manteca de coco), suero lácteo en polvo, chocolate 4.5% (azúcar, cacao en polvo, manteca de cacao), avellanas 1%, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural), chocolate en polvo 9% (azúcar, cacao en polvo), azúcar, salvado de trigo, permeato de leche, preparado a base de aceite vegetal (aceite de girasol, lactosa, proteinas de leche), sal, vitaminas, niacina, vitamina PP, vitamina E, vitamina B6, riboflavina, vitamina B2, tiamina, vitamina B1, ácido fólico, vitamina B9, vitamina B12, hierro
Cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 39

sémola de arroz -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100

harina integral de trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

harina de avena -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310

relleno de chocolate -> en:chocolate-filling - vegan: maybe - vegetarian: yes

avellanas -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 35

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

grasas vegetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

manteca de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040

suero lácteo en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 4.5

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

cacao en polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

avellanas -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 1

emulgente -> en:emulsifier

lecitina de girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

chocolate en polvo -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent: 9

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

cacao en polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

salvado de trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621

permeato de leche -> es:permeato-de-leche

preparado a base de aceite vegetal -> es:preparado-a-base-de-aceite-vegetal

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

lactosa -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

proteinas de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes

niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

vitamina PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

vitamina E -> en:vitamin-e

vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes

riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes

vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes

tiamina -> en:thiamin

vitamina B1 -> en:thiamin

ácido fólico -> en:folic-acid

vitamina B9 -> en:folic-acid

vitamina B12 -> en:vitamin-b12

hierro -> en:iron

Nutrición

Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 36
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 5

Proteínas: 4 / 5 (valor: 7, valor redondeado: 7)

Fibra: 5 / 5 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 36, valor redondeado: 36)

Puntos negativos: 17

Valor energético: 5 / 10 (valor: 1828, valor redondeado: 1828)

Azúcares: 7 / 10 (valor: 36, valor redondeado: 36)

Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)

Sodio: 2 / 10 (valor: 200, valor redondeado: 200)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (17 - 5)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (13.5%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad moderada (3.3%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad elevada (36%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (0.5%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Cereales rellenos
Energía	1828 kj (437 kcal)	-1 %
Grasas	13,5 g	-8 %
Grasas saturadas	3,3 g	-16 %
Hidratos de carbono	69 g	+1 %
Azúcares	36 g	+27 %
Fibra alimentaria	5,5 g	+31 %
Proteínas	7 g	-2 %
Sal	0,5 g	-25 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	36 %

Medioambiente

Eco-Score D - Alto impacto ambiental

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 45/100)

Categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements

Puntuación ambiental PEF: 0.63 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 3.56 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	79.2 %
Procesado	12.4 %
Envase	3.8 %
Transporte	3.9 %
Distribución	0.8 %
Consumo	0.0 %

Bonificaciones y penalizaciones

Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5

⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15

⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.

⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: D (Score: 25/100)
Producto: Cereales rellenos de chocolate - Alteza

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 45
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20

Puntuación final: 25/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 1.8 km en un coche de gasolina

356 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacto
Agricultura	62.8 %
Procesado	21.6 %
Envase	7.9 %
Transporte	7.1 %
Distribución	0.5 %
Consumo	0.0 %

Envase

Falta información sobre el envase de este producto

⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.

Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje

Transporte

Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fuentes de datos

Producto añadido el 25 de febrero de 2019, 7:15:04 CET por elcoco
Última edición de la página del producto 10 de febrero de 2022, 19:30:20 CET por packbot.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, ecoscore-impact-estimator, elcoco.cf156f17c4676c9093273890ba93003d, jbarcelona, kiliweb, musarana, roboto-app, saisa, teolemon, yuka.R3JsYkVhWmR2Nk1RcGNVNjlCblErK043L3BIMVpVL21DUElQSWc9PQ, yuka.ZHFBbEhMZ0lyTmdCaWNRazdEL3E5dDFiLzhLeUEwV1VFZWtLSWc9PQ.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.

Modificar la página

Cereales rellenos de chocolate - Alteza