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Bifidus muesli y fibra - Alteza - 500 g

Bifidus muesli y fibra - Alteza - 500 g

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Código de barras: 8480024649331 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 500 g

Marcas: Alteza

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Postres, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, Yogures bifidus

Código de trazabilidad: ES 15.00008/S CE

Tiendas: Alteza

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    27 ingredientes


    Leche entera, agua, azucar 5%, muesli 3,6% (uvas pasas, harina de cebada, copos de avena, trigo, almendra y avellana tostadas), proteinas de là leche, fibra alimentaria 1.8% (dextrina de trigo), oligofructósa, aromas, almidón modificado, colorante: E-150a, correctores de acidez E330, espesantes: E-412, E-415; Bifidobacterium lactis y otros fermentos lácteos(leche),edulcorantes: sucralosa, acesulfamo K.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E150a - Color caramelo
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E950 - Acesulfamo K
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Edulcorante
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1400 - Dextrina


    Dextrina: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas. Son formadas por la degradación enzimática del almidón por ciertas bacterias, por ejemplo con Bacillus macerans. Las ciclodextrinas tienen estructuras toroidales formadas por 6-8 residuos de la glucosa.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E950 - Acesulfamo K


    Acesulfamo-k: El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial.[1]​ Denominado en la industria alimentaria con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea.
    Fuente: Wikipedia
  • E955 - Sucralosa


    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Bifidobacterium-lactis-y-otros-fermentos-lacteos

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche entera, Proteína de leche

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Muesli, Fibra, Bifidobacterium-lactis-y-otros-fermentos-lacteos

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Leche entera, agua, azucar 5%, muesli 3.6% (uvas pasas, harina de cebada, copos de avena, trigo, almendra, avellana), proteinas de là leche, fibra alimentaria 1.8% (dextrina de trigo), oligofructósa, aromas, almidón modificado, colorante (e150a), correctores de acidez (e330), espesantes (e412), e415, Bifidobacterium lactis y otros fermentos lácteos, edulcorantes (sucralosa), acesulfamo K
    1. Leche entera -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 24.1 - percent_max: 82.8
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 43.9
    3. azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    4. muesli -> en:muesli - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
      1. uvas pasas -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0.6 - percent_max: 3.6
      2. harina de cebada -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      3. copos de avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      4. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      5. almendra -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
      6. avellana -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    5. proteinas de là leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 3.6
    6. fibra alimentaria -> en:fiber - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
      1. dextrina de trigo -> bg:пшеничен-декстрин - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 1.8
    7. oligofructósa -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    9. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    10. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    11. correctores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    12. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    13. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    14. Bifidobacterium lactis y otros fermentos lácteos -> es:bifidobacterium-lactis-y-otros-fermentos-lacteos - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    15. edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    16. acesulfamo K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 2

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 2.2875, valor redondeado: 2.3)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 381, valor redondeado: 381)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 10.1, valor redondeado: 10.1)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (4 - 3)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Yogures bifidus
    Energía 381 kj
    (91 kcal)
    +31 %
    Grasas 3,1 g +95 %
    Grasas saturadas 1,7 g +78 %
    Hidratos de carbono 11,2 g +23 %
    Azúcares 10,1 g +19 %
    Fibra alimentaria 1,5 g +107 %
    Proteínas 3,9 g -4 %
    Sal 0,1 g -25 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2,288 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por moon-rabbit.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, roboto-app, teolemon, yuka.F4pCGNGvNPwGQ_Dx_9wP-yriL7jbG6VrB11Sow, yuka.IrtgB8TTMfE4PPfz_79v5TKHKcDaX693RH8zog, yuka.LLVNBMGqLusEDsL545ts2CWXOOfqMfYGJWZRog, yuka.NepGI8LVJcw9Ocrbz71q5yGKP765H-4ANWJSow, yuka.U7FZE-KVGe87DsrrwZ0OxmOSMPa7EdF5Jk5cow, yuka.UZpgENSOLZEQIMjq4Y45wjOWNr_ALMdAOWE8og, yuka.VEw4T0NLWW9nUE1JcGZZRjJ4WDczOUp0eXBtWFlWcXRJZWdKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhIddteEoircFEfliEigmu2gdaLnSvZTwZjWCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZGScXPuQCYFTb5mGGz-_3UDL31UeNguJLQFqs.

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