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Rollitos de primavera - Dia - 450 g (400 g rollitos - 50 g salsa) (4 uds)
Rollitos de primavera - Dia - 450 g (400 g rollitos - 50 g salsa) (4 uds)
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Código de barras: 8480017654175 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Rollitos de primavera y salsa agridulce. Producto preparado ultracongelado.
Cantidad: 450 g (400 g rollitos - 50 g salsa) (4 uds)
Envase: Plástico, Caja, en:Cardboard
Marcas: Dia
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Congelados, Comidas preparadas, Comidas preparadas congeladas, Comidas preparadas de origen vegetal, Rollitos de primavera
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde
Lugares de fabricación o de transformación: U.E.
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
30 ingredientes
Rollitos: verduras (44,6%) (col, zanahoria, champiñones, cebolla), agua, harina de trigo, sal, potenciador del sabor (E621), aceite de girasol, aromas y pimienta negra. Salsa agridulce: agua, dextrosa, azúcar, maltodextrina, sal, almidón modificado de tapioca, acidulante (E260), espesante (E415), especias (contiene apio), conservador (E211) y colorante (E160c).Alérgenos: Apio, GlutenTrazas: Crustáceos, Huevos, Pescado, Leche, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Potenciador del sabor
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Maltodextrinas
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E211 - Benzoato sódico
Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2OFuente: Wikipedia
-
E260 - Ácido acético
Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.Fuente: Wikipedia
-
E415 - Goma xantana
Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.Fuente: Wikipedia
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E621 - Glutamato monosódico
Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2] La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3] El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4] La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5], debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6][7] Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: Rollitos (verduras 44.6%, col), zanahoria, champiñones, cebolla, agua, harina de _trigo_, sal, potenciador del sabor (e621), aceite de girasol, aromas, pimienta negra, Salsa agridulce (agua), dextrosa, azúcar, maltodextrina, sal, almidón modificado de tapioca, acidulante (e260), espesante (e415), especias, conservador (e211), colorante (e160c)- Rollitos -> es:rollitos - percent_min: 44.6 - percent_max: 89.2
- verduras -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44.6 - percent: 44.6 - percent_max: 44.6
- col -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 44.6
- zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.514285714285714 - percent_max: 50
- champiñones -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 18.2952380952381
- harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 13.7214285714286
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- potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- Salsa agridulce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- almidón modificado de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
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- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
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- e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 95Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 7
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.6, valor redondeado: 3.6)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 5 / 5 (valor: 95.9267857142857, valor redondeado: 95.9)
Puntos negativos: 4
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 510, valor redondeado: 510)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.3, valor redondeado: 4.3)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 272, valor redondeado: 272)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (4 - 7)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (4.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.68%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (112,5 g)Comparado con: Rollitos de primavera Energía 510 kj
(122 kcal)574 kj
(137 kcal)-15 % Grasas 1 g 1,12 g -67 % Grasas saturadas 0,2 g 0,225 g -63 % Hidratos de carbono 23,6 g 26,6 g +1 % Azúcares 4,3 g 4,84 g +37 % Fibra alimentaria ? ? Proteínas 3,6 g 4,05 g -21 % Sal 0,68 g 0,765 g -42 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 95,927 % 95,927 %
Medioambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 72/100)
Categoría: Spring roll
Categoría: Spring roll
- Puntuación ambiental PEF: 0.33 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.70 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 52/100)
Producto: Rollitos de primavera - Dia - 450 g (400 g rollitos - 50 g salsa) (4 uds)
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 72
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 52/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina
170 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Spring roll (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
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Producto añadido el por neptuno
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