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Pizza 4 quesos - Dia - 400 g
Pizza 4 quesos - Dia - 400 g
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Código de barras: 8480017564443 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 400 g
Envase: Plástico, en:pet-polyethylene-terephthalate
Marcas: Dia
Categorías: Comidas preparadas, Pizzas - empanadas y quiches, Pizzas, en:Vegetarian pizzas, Pizzas de queso, Pizza de cuatro quesos
Etiquetas, certificaciones, premios: Nueva receta
Origen de los ingredientes: España
Lugares de fabricación o de transformación: U.E.
Tiendas: Dia
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
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32 ingredientes
harina de trigo y centeno, queso mozzarella 17.5%, agua, salsa de tomate (tomate concentrado, agua, azúcar, almidón modificado de maíz, sal, antioxidante (E330), especias), queso emmental 10%, queso curado 7.5% (leche, cuajo, sal, conservador (E1105 (contiene huevo)), queso cheddar 5% (leche, fermentos lácticos, sal, cuajo, colorante (E160a)), aceite de girasol, sal, dextrosa, levadura, orégano.Alérgenos: Huevos, Gluten, LecheTrazas: Pescado, Soja
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E160a - Alfa-caroteno
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E160a - Alfa-caroteno
Caroteno: Generalmente se conoce como caroteno -de zanahoria carota y -eno- al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno -léase beta-caroteno-. Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Su estructura fue determinada en el año de 1930 por Paul Karrer, trabajo que le valió el Premio Nobel de Química. Éste describió por primera vez en la historia la estructura de una vitamina o pro-vitamina. El espectro de absorción del β-caroteno muestra dos picos de absorbancia entre los 400 nm y 500 nm, correspondientes al color azul y verde, por lo que la luz roja-anaranjada-amarilla que refleja le proporciona su color característico. Al ingerir el β -caroteno de origen natural, es transformado a vitamina A en la mucosa del intestino delgado, y ésta es almacenada principalmente en el hígado en forma de éster de retinol. El β -caroteno también puede ser absorbido y almacenado en el tejido graso sin ser modificado, produciendo una coloración ligeramente amarilla o anaranjada en las palmas de las manos y las plantas de los pies, siendo esta la razón por la cual el exceso en el consumo de esta vitamina es la causa más común de pseudoictericia que es una pigmentación amarillenta cutánea ajena a la retención biliar. Se ha realizado diversos estudios científicos para determinar el efecto de este compuesto en la salud. Los resultados han mostrado que funciona como un antioxidante liposoluble, además de que puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario.[1] En la farmacopea de numerosos países se utiliza como protector de la radiación ultravioleta consumiéndose vía oral. Esto se debe a que, por medio de diversos estudios se ha demostrado que puede reducir la probabilidad de contraer algunos tipos de cáncer de piel. Sin embargo, para algunos autores, el caroteno sintético puede aumentar la probabilidad de cáncer de pulmón en personas fumadoras. Se encuentra incluido dentro del grupo D02 del código internacional ATC, concretamente con el código D02BB01.[2] La dosis diaria recomendada es de 0‚1 g.[cita requerida]El β -caroteno es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos tales como la mantequilla y algunos quesos. En efecto, la leche de vaca es de color blanco con un ligero tinte amarillento producto del mismo, al igual que su crema o porción lipídica -motivo por el cual se le conoce como color crema al color amarillo muy pálido-.Fuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: E160a
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No vegano
Ingredientes no veganos: Mozzarella, Emmenthal, Queso curado, Leche, E1105, Cheddar, Leche
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: E1105
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Detalles del análisis de los ingredientes
es: harina de _trigo_, _centeno_, queso mozzarella 17.5%, agua, salsa de tomate (tomate concentrado, agua, azúcar, almidón modificado de maíz, sal, antioxidante (e330), especias), queso emmental 10%, queso curado 7.5%, _leche_, cuajo, sal, conservador (e1105), queso cheddar 5% (_leche_, fermentos lácticos, sal, cuajo, colorante (e160a)), aceite de girasol, sal, dextrosa, levadura, orégano- harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- _centeno_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes
- queso mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 17.5
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- salsa de tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- tomate concentrado -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxidante -> en:antioxidant
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- queso emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 10
- queso curado -> en:cured-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 7.5
- _leche_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservador -> en:preservative
- e1105 -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no
- queso cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5
- _leche_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- colorante -> en:colour
- e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- orégano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrición
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Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.9375, valor redondeado: 0.9)
Puntos negativos: 16
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1181, valor redondeado: 1181)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)
- Grasas saturadas: 6 / 10 (valor: 7, valor redondeado: 7)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 720, valor redondeado: 720)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (16 - 0)
Nutri-Score:
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad moderada (12%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad elevada (7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (1.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad elevada (1.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Pizza de cuatro quesos Energía 1181 kj
(307 kcal)+8 % Grasas 12 g +8 % Grasas saturadas 7 g +22 % Hidratos de carbono 37 g +40 % Azúcares 1,8 g -21 % Fibra alimentaria ? Proteínas 13 g +5 % Sal 1,8 g +33 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,938 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 57/100)
Categoría: Pizza, four cheeses
Categoría: Pizza, four cheeses
- Puntuación ambiental PEF: 0.45 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 3.31 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Orígenes de ingredientes de bajo impacto
Bonificación: +18
Política medioambiental: +3
Transporte: +15
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto España Bajo
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Envases de impacto medio
Penalización: -8
Formato Material Reciclaje Impacto Desconocido PET Elevado ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 67/100)
Producto: Pizza 4 quesos - Dia - 400 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 57
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +10
Puntuación final: 67/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 1.7 km en un coche de gasolina
331 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Pizza, four cheeses (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de bajo impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto España Bajo
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
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