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Hamburguesa vacuno - Dia

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Código de barras: 8480017245748 (EAN / EAN-13)

Marcas: Dia

Categorías: Productos a base de carne, Carne de vacuno y sus productos, Preparados de carne, Carnes, Carne de vaca, en:Beef preparations, en:Meat patties, en:Beef patties

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, ES-ECO-019-CT

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    7 ingredientes

    Carne de vacuno ecológico (99,5%), sal, corrector de la acidez (lactato sódico) antioxidante (ácido ascórbico) y pimienta ecológica.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E325 - Lactato sódico

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E325 - Lactato sódico

    Lactato de sodio: El lactato de sodio es una sal sódica del ácido láctico producida naturalmente mediante la fermentación de azúcares procedentes del maíz o de la remolacha.[2]​ Posee una molécula con forma: NaC3H5O3. Se produce artificialmente igualmente mediante fermentación de substancias azucaradas. Cuando es utilizado en la industria alimentaria se emplea en su denominción el código E 325. Posee diversos empleos, como antioxidante, como estabilizador de otros antoxidantes -sinérgicos de antioxidante- y como prevención de la pérdida de agua de diversos alimentos procesados.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    es: Carne de vacuno 99.5%, sal, corrector de la acidez (lactato sódico), antioxidante (ácido ascórbico), pimienta
    1. Carne de vacuno -> en:beef-meat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 99.5 - percent: 99.5 - percent_max: 99.5
    2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.125 - percent_max: 0.5
    3. corrector de la acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
      1. lactato sódico -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
    4. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1875
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1875
    5. pimienta -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1875

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 19.2, valor redondeado: 19.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 728, valor redondeado: 728)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 4.8, valor redondeado: 4.8)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 432, valor redondeado: 432)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (10 - 5)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: en:Beef patties
    Energía 728 kj
    (174 kcal)     		+6 %
    Grasas 11,1 g +18 %
    Grasas saturadas 4,8 g +22 %
    Hidratos de carbono 0,4 g -50 %
    Azúcares 0,1 g -50 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 19,2 g +7 %
    Sal 1,08 g -18 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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