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Tortelloni de espinacas y requesón - Eliges - 250 g

Tortelloni de espinacas y requesón - Eliges - 250 g

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Código de barras: 8480012015964 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 250 g

Envase: Plástico

Marcas: Eliges

Categorías: Comidas preparadas, Platos de pasta, Pastas rellenas, Tortellinis

Lugares de fabricación o de transformación: Granollers (Barcelona), España

Código de trazabilidad: ES 26.00293/B CE

Tiendas: BM

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    40 ingredientes


    Pasta (62%); Harina de trigo (gluten), huevos (20%), agua, sémola de trigo duro (gluten). Relleno (38%): Requesón (leche) (37%), pan rallado (gluten), aceite de girasol, espinacas (9,7%), preparado de patata (patata, emulgente (mono y diglicéridos de los ácidos grasos), estabilizante (pirofosfato ácido de sodio), antioxidantes (metabisulfito sódico, palmitato de ascorbilo)), margarina (aceites y grasas vegetales (coco, girasol), agua, emulgentes (mono y diglicéridos de los ácidos grasos), acidulante (ácido cítrico)), queso Edam (leche), suero de leche en polvo, fibra de trigo (gluten), sal, aromas, pimienta negra.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Pan-rallado, Requeson, Pan-rallado

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E223 - Metabisulfito sódico


    Disulfito de sodio: El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.
    Fuente: Wikipedia
  • E304 - Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico


    Palmitato ascorbilo: El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico -vitamina C- y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C.[2]​ Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural.[3]​
    Fuente: Wikipedia
  • E304i - Palmitato ascorbilo


    Palmitato ascorbilo: El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico -vitamina C- y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C.[2]​ Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural.[3]​
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Huevo, Requesón, Leche, Edam, Leche, Suero de leche en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Pastas alimenticias, Preparado-de-patata, Margarina

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Pasta 62%, Harina de _trigo_ (_gluten_), _huevos_ 20%, agua, sémola de _trigo_ duro (_gluten_), Relleno 38% (_Requesón_ (_leche_)), _pan rallado_ (_gluten_), aceite de girasol, espinacas 9.7%, preparado de patata (patata, emulgente (mono- y diglicéridos de los ácidos grasos), estabilizante (pirofosfato ácido de sodio), antioxidantes (metabisulfito sódico, palmitato de ascorbilo)), margarina (aceites y grasas vegetales (coco, girasol), agua, emulgentes (mono- y diglicéridos de los ácidos grasos), acidulante (ácido cítrico)), queso Edam (leche), suero de leche en polvo, fibra de trigo (gluten), sal, aromas, pimienta negra
    1. Pasta -> en:pasta - percent: 62
    2. Harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. _gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. _huevos_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 20
    4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sémola de _trigo_ duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. _gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Relleno -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 38
      1. _Requesón_ -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. _leche_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    7. _pan rallado_ -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. _gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    9. espinacas -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.7
    10. preparado de patata -> es:preparado-de-patata
      1. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. emulgente -> en:emulsifier
        1. mono- y diglicéridos de los ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. estabilizante -> en:stabiliser
        1. pirofosfato ácido de sodio -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. antioxidantes -> en:antioxidant
        1. metabisulfito sódico -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. palmitato de ascorbilo -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    11. margarina -> en:margarine
      1. aceites y grasas vegetales -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. emulgentes -> en:emulsifier
        1. mono- y diglicéridos de los ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      4. acidulante -> en:acid
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. queso Edam -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    13. suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    14. fibra de trigo -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 9

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.6, valor redondeado: 9.6)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.2, valor redondeado: 4.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 9.7, valor redondeado: 9.7)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1243, valor redondeado: 1243)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 7.3, valor redondeado: 7.3)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 312, valor redondeado: 312)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 1 (10 - 9)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad moderada (7.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.78%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (125g)
    Comparado con: Tortellinis
    Energía 1243 kj
    (297 kcal)
    1550 kj
    (371 kcal)
    -
    Grasas 9,4 g 11,8 g +29 %
    Grasas saturadas 3,5 g 4,38 g +24 %
    Hidratos de carbono 41 g 51,2 g -8 %
    Azúcares 7,3 g 9,12 g +117 %
    Fibra alimentaria 4,2 g 5,25 g +94 %
    Proteínas 9,6 g 12 g -13 %
    Sal 0,78 g 0,975 g -40 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 9,7 % 9,7 %
Tamaño de la porción: 125g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
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La página del producto también ha sido editada por elcoco.609ab52ea791709a818fbb40d416dbd1, hungergames, kiliweb, nokutu, openfoodfacts-contributors, pyrka, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.Ulk4c0NaOE1qZllnb2N3TXdERHcxK3hrNkpUMVEzbTlFL0FKSWc9PQ.

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