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Turrón de yema tostada - Eroski

Turrón de yema tostada - Eroski

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Código de barras: 8480010002171 (EAN / EAN-13)

Marcas: Eroski

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Alimentos festivos, Gastronomía navideña, Dulces de Navidad, Turrones, Turrones de yema tostada

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Tiendas: Eroski

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    9 ingredientes


    Azúcar, almendra 41 %, yema de huevo en polvo, jarabe de glucosa, agua, conservador (E-200) y aroma. Yema de huevo 13 %.
    Alérgenos: Huevos, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E200 - Ácido sórbico


    Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2]​ Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Yema de huevo en polvo, Yema de huevo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    es: Azúcar, _almendra_ 41%, yema de _huevo_ en polvo, jarabe de glucosa, agua, conservador (e200), aroma, Yema de _huevo_ 13%
    1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. _almendra_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 41
    3. yema de _huevo_ en polvo -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
    4. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. conservador -> en:preservative
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. Yema de _huevo_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent: 13

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la información nutricional no se especifica y se ha calculado a partir de la lista de ingredientes.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 41

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10.35209375, valor redondeado: 10.35)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.059, valor redondeado: 4.06)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 41, valor redondeado: 41)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1890.871875, valor redondeado: 1890.9)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 51.803025, valor redondeado: 51.8)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.643321875, valor redondeado: 1.6)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 15.66071875, valor redondeado: 15.7)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (16 - 5)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Comparado con: Turrones de yema tostada
    Grasas
    Grasas saturadas
    Hidratos de carbono
    Azúcares
    Fibra alimentaria
    Proteínas
    Sal
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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