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Ensaladilla Rusa - Hacendado - 250 g

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Ensaladilla Rusa - Hacendado - 250 g

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Código de barras: 8480000807700 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 250 g

Envase: Platico

Marcas: Hacendado

Categorías: Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, Refrigerados, Comidas preparadas refrigeradas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Tiendas: Mercadona, Hacendado

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    26 ingredientes

    Patata (35,4%), salsa (aceite de girasol, agua, yema de huevo (yema de huevo pasteurizada, sal), vinagre de vino blanco, zumo de limón, colorante: E-171, estabilizante: E-464, sal, conservantes: sorbato potásico, benzoato sódico), huevo cocido (15,9%), atún (11,1%) (atún, aceite de girasol, vinagre de vino, sal), guisante (5,7% ), zanahoria (5,5%), aceitunas verdes (3,5%).
    Alérgenos: Huevos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E171 - Dióxido de titanio
    • Aditivo: E464 - Hidroxipropilmetilcelulosa
    • Ingrediente: Colorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E171 - Dióxido de titanio

    Óxido de titanio IV: El óxido de titanio IV o dióxido de titanio es un compuesto químico cuya fórmula es TiO2. El titanio es el noveno elemento más común en la Tierra y en condiciones normales es muy común que reaccione con oxígeno para formar óxidos de titanio, estos se encuentran en minerales y polvos. Es barato, abundante por lo que es usado en prácticamente todas las industrias. En la naturaleza existe en varias formas: brookita -estructura ortorrómbica-, anatasa -estructura octaédrica- y rutilo -estructura tetragonal-. Tanto el rutilo como la anatasa son producidos a gran escala de forma industrial y se los usa principalmente como catalizadores o pigmentos para superficies.El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico más importante a nivel mundial, por su estabilidad y reflejo de la radiación.
    Fuente: Wikipedia

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E211 - Benzoato sódico

    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia

  • E464 - Hidroxipropilmetilcelulosa

    Hipromelosa: La hipromelosa o hidroxipropilmetilcelulosa -HPMC-, es un polímero semisintético viscoelástico e inerte que se utiliza en forma de gotas oftalmicas para el tratamiento de la sequedad ocular o xeroftalmía.[1]​ Tiene muchas otras utilidades, por ejemplo como excipiente en medicamentos de uso oral y el campo alimentario como aditivo emulsionante, siendo su código E464.[2]​[3]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Yema de huevo, Yema de huevo pasteurizada, Huevo cocido, Atún, Atún
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Patata 35.4%, salsa (aceite de girasol, agua, yema de huevo (yema de huevo pasteurizada, sal), vinagre de vino blanco, zumo de limón, colorante (e171), estabilizante (e464), sal, conservantes (sorbato potásico), benzoato sódico), huevo cocido 15.9%, atún 11.1% (atún, aceite de girasol, vinagre de vino, sal), guisante 5.7%, zanahoria 5.5%, aceitunas verdes 3.5%
    1. Patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 35.4
    2. salsa -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. yema de huevo -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
        1. yema de huevo pasteurizada -> en:pasteurised-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
        2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. vinagre de vino blanco -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      5. zumo de limón -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      6. colorante -> en:colour
        1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. estabilizante -> en:stabiliser
        1. e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. conservantes -> en:preservative
        1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. benzoato sódico -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. huevo cocido -> en:boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 15.9
    4. atún -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent: 11.1
      1. atún -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053
      2. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      3. vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. guisante -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.7
    6. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 5.5
    7. aceitunas verdes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent: 3.5

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 15

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.7, valor redondeado: 5.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 15.709375, valor redondeado: 15.7)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 916, valor redondeado: 916)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (8 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0.5%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Comidas preparadas refrigeradas
    Energía 916 kj
    (219 kcal)     		+52 %
    Grasas 18 g +166 %
    Grasas saturadas 2,8 g +122 %
    Hidratos de carbono 8 g -44 %
    Azúcares 0,5 g -82 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 5,7 g +28 %
    Sal 1 g +6 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 15,709 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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La página de este producto también ha sido editada por elcoco, lauri30, musarana, openfoodfacts-contributors, saisa, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.BJ1EF4aQAP0iAfPr0qtkziG0PcDsAPV8CHkoog, yuka.YjRjc0lyUmRxZndKbzhkajcwL1EvUEpmK3FXbVhHbXZNZlVJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZ_bcT0mhXrHEHtukSO7P6XNsLGTIBUsrrIIas.

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