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Ciclamato y sacarina - Hacendado - 150 ml

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Ciclamato y sacarina - Hacendado - 150 ml

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Código de barras: 8480000707413 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Edulcorante de mesa a base de ciclamato y sacarina

Cantidad: 150 ml

Envase: Green dot

Marcas: Hacendado

Categorías: Endulzantes, Aditivos alimentarios, Sustitutos del azúcar, Edulcorantes artificiales, Sacarina, Ciclamato, Edulcorantes de mesa

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Tiendas: Mercadona, Hacendado

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    8 ingredientes

    Agua, edulcorantes (ciclamato sódico E952, sacarina sódica E954 1,6%), acidulante (ácido cítrico E330), conservador (sorbato potásico E202).

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E952 - Ciclamato
    • Aditivo: E954 - Sacarina
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E952 - Ciclamato

    Cyclamic acid: Cyclamic acid is a compound with formula C6H13NO3S. It is included in E number "E952". Cyclamic acid is mainly used as catalyst in the production of paints and plastics, and furthermore as a reagent for laboratory usage.The sodium and calcium salts of cyclamic acid are used as artificial sweeteners under the name cyclamate.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E954 - Sacarina

    Sacarina: La sacarina es uno de los edulcorantes sintéticos más antiguos. Fue descubierto en 1879 por Ira Remsen y Constantine Fahlberg, de la Universidad Johns Hopkins. Químicamente es una amida o-sulfobenzoica. En la industria alimentaria se conoce con las siglas E954.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Agua, edulcorantes (ciclamato sódico e952, sacarina sódica e954 1.6%), acidulante (ácido cítrico e330), conservador (sorbato potásico e202)
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25 - percent_max: 96.8
    2. edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 3.2 - percent_max: 50
      1. ciclamato sódico e952 -> en:e952 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 48.4
      2. sacarina sódica e954 -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31064 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    3. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. ácido cítrico e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. sorbato potásico e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Sacarina
    Energía 3,4 kj
    (0 kcal)     		-99 %
    Grasas 0 g
    Grasas saturadas 0 g
    Hidratos de carbono 0,2 g -99 %
    Azúcares 0,2 g
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 0 g
    Sal 2,3 g -51 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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