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Arroz tres delicias - Hacendado

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Arroz tres delicias - Hacendado

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Código de barras: 8480000613417 (EAN / EAN-13)

Marcas: Hacendado

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Semillas, Cereales y derivados, Congelados, Comidas preparadas, Cereales en grano, Alimentos de origen vegetal congelados, Arroces, fr:Céréales préparées, Cereales congelados, en:Prepared rices, Arroz precocido congelado

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Tiendas: Mercadona

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    37 ingredientes

    Arroz blanco (59%), fiambre de magro de cerdo cocido (carne de cerdo, agua, almidón de patata, sal, estabilizante: trifostato pentasódico, antioxidante: eritorbato sódico y conservador: nitrito sódico), guisante, zanahoria, tortilla (huevo, sal, acidulante: ácido cítrico y corrector de acidez: citratos de sodio) y gamba pelada (gamba, agua, sal, antioxidante: ácido cítrico, estabilizante: polifosfatos y conservador: metabisulfito sódico), Sazonador: Sal, azúcar moreno, aroma, ajo en polvo y extracto de jengibre, Contiene crustáceos, huevo y sulfitos
    Alérgenos: Crustáceos, Huevos, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E452 - Polifosfatos
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E223 - Metabisulfito sódico

    Disulfito de sodio: El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.
    Fuente: Wikipedia

  • E250 - Nitrito sódico

    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E316 - Eritorbato sódico

    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Fiambre-de-magro-de-cerdo-cocido, Trifostato-pentasodico

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Carne de cerdo, Huevo, Gamba, Gamba

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Carne de cerdo, Gamba, Gamba

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Arroz blanco 59%, fiambre de magro de cerdo cocido (carne de cerdo, agua, almidón de patata, sal, estabilizante (trifostato pentasódico), antioxidante (eritorbato sódico, conservador), nitrito sódico), guisante, zanahoria, tortilla (huevo, sal, acidulante (ácido cítrico, corrector de acidez), citratos de sodio), gamba (gamba, agua, sal, antioxidante (ácido cítrico), estabilizante (polifosfatos, conservador), metabisulfito sódico), Sazonador (Sal), azúcar moreno, aroma, ajo, jengibre
    1. Arroz blanco -> en:white-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9100 - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
    2. fiambre de magro de cerdo cocido -> es:fiambre-de-magro-de-cerdo-cocido - percent_min: 4.1 - percent_max: 41
      1. carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0.585714285714286 - percent_max: 41
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
      3. almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. trifostato pentasódico -> es:trifostato-pentasodico - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. eritorbato sódico -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        2. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      7. nitrito sódico -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    3. guisante -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 18.45
    5. tortilla -> en:omelette - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
      1. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        2. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      4. citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    6. gamba -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 9.225
      1. gamba -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 9.225
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6125
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. polifosfatos -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        2. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. metabisulfito sódico -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    7. Sazonador -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    8. azúcar moreno -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    9. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    10. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. jengibre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 13

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 13.8375, valor redondeado: 13.8)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 611, valor redondeado: 611)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 320, valor redondeado: 320)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (4 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (1.4%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.8%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Arroz precocido congelado
    Energía 611 kj
    (146 kcal)     		+9 %
    Grasas 1,6 g -3 %
    Grasas saturadas 0,5 g +17 %
    Hidratos de carbono 20 g -16 %
    Azúcares 1,4 g +155 %
    Fibra alimentaria 0,9 g -22 %
    Proteínas 5 g +20 %
    Sal 0,8 g +127 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 13,838 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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