Jamón pavo finas lonchas - Hacendado - 225 g
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Código de barras: 8480000566195 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 225 g
Envase: Plástico
Marcas: Hacendado
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Jamón, Jamón cocido
Etiquetas, certificaciones, premios:
Sin gluten, Punto Verde
Tiendas: Mercadona
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E402 - Alginato de potasio
- Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Jamón
-
No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Jamón
-
Detalles del análisis de los ingredientes
en: ham 65%, water, salt, dextrose, sugar, soy protein, stabilizers (e451i, e402), spices, aromas, antioxidant (sodium ascorbate), preservative (sodium nitrite)- ham -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 21.5 - percent_max: 35
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- soy protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e402 -> en:e402 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 7
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 356, valor redondeado: 356)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (7 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (2.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 32/100)
Categoría: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
Categoría: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
- Puntuación ambiental PEF: 0.97 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.92 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
81.4 %
Procesado
10.8 %
Envase
5.0 %
Transporte
1.7 %
Distribución
0.9 %
Consumo
0.3 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -2
Política medioambiental: -5
Transporte: +3
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Turquía 65 %Medio Desconocido 35 %Elevado
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Desconocido Plástico Elevado ⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 20/100)
Producto: Jamón pavo finas lonchas - Hacendado - 225 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 32
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -12
Puntuación final: 20/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 3.6 km en un coche de gasolina
692 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
82.6 %
Procesado
6.9 %
Envase
6.9 %
Transporte
3.0 %
Distribución
0.5 %
Consumo
0.1 %
Envase
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Turquía 65 %Medio Desconocido 35 %Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por elcoco
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