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4 quesos - Hacendado - 180 gr

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4 quesos - Hacendado - 180 gr

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Código de barras: 8480000511188 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 180 gr

Envase: Producto

Marcas: Hacendado

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos pasteurizados, Queso rallado

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Origen de los ingredientes: Unión Europea

Lugares de fabricación o de transformación: Cantabria, España

Código de trazabilidad: ES 15.05362/S CE

Tiendas: Mercadona

Países de venta: Alemania, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    32 ingredientes

    Queso emmental 45% (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor E509, coagulante microbiano), queso cheddar 30% (leche pasteurizada de vaca, sal, coagulante microbiano, fermentos lácticos, colorante E160b), queso gouda 20% (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor E509, coagulante microbiano), queso curado 5% (leche pasteurizada de vaca, leche pasteurizada de cabra, leche pasteurizada de oveja, coagulante microbiano, sal, endurecedor E509, conservador E202), antiaglomerante fécula de patata.
    Alérgenos: Huevos, Leche
    Trazas: Huevos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160b - Annato
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Endurecedor

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E509 - Cloruro de calcio

    Cloruro de calcio: El cloruro de calcio o cloruro cálcico es un compuesto químico, inorgánico, mineral utilizado como medicamento en enfermedades o afecciones ligadas al exceso o deficiencia de calcio en el organismo y da una coloración naranja-roja a la llama. También es usado en la industria de la alimentación.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Leche-pasteurizada-de-oveja, Antiaglomerante-fecula-de-patata

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Emmenthal, Leche de vaca pasteurizada, Cheddar, Leche de vaca pasteurizada, Queso gouda, Leche de vaca pasteurizada, Queso curado, Leche de vaca pasteurizada, Leche de cabra pasteurizada

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Leche-pasteurizada-de-oveja, Antiaglomerante-fecula-de-patata

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Queso emmental 45% (_leche_ pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor (e509), coagulante microbiano), queso cheddar 30% (_leche_ pasteurizada de vaca, sal, coagulante microbiano, fermentos lácticos, colorante (e160b)), queso gouda 20% (_leche_ pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor (e509), coagulante microbiano), queso curado 5% (_leche_ pasteurizada de vaca, _leche_ pasteurizada de cabra, _leche_ pasteurizada de oveja, coagulante microbiano, sal, endurecedor (e509), conservador (e202)), antiaglomerante fécula de patata
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      4. coagulante microbiano -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. endurecedor -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
    5. antiaglomerante fécula de patata -> es:antiaglomerante-fecula-de-patata - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 25, valor redondeado: 25)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 22

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1459, valor redondeado: 1459)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 19, valor redondeado: 19)
    • Sodio: 8 / 10 (valor: 760, valor redondeado: 760)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: (22 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad baja (0%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (1.9%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Quesos pasteurizados
    Energía 1459 kj
    (352 kcal)     		+20 %
    Grasas 28 g +18 %
    Grasas saturadas 19 g +17 %
    Hidratos de carbono 0 g -100 %
    Azúcares 0 g -100 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 25 g +40 %
    Sal 1,9 g +61 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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