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Sazonador para Paella con Azafrán - Hacendado - 20 g (5 x 4 g)

Sazonador para Paella con Azafrán - Hacendado - 20 g (5 x 4 g)

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Código de barras: 8480000347022 (EAN / EAN-13)

Denominación general: sazonador para paella con azafrán.

Cantidad: 20 g (5 x 4 g)

Envase: Plástico, Caja, en:Cardboard, Sobre, Cartón no ondulado

Marcas: Hacendado

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Condimentos, en:Specific products, en:Products for specific diets, Especias, Productos sin gluten, Mezcla de especias

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde

Origen de los ingredientes: España

Lugares de fabricación o de transformación: Alicante, Valencia, España

Tiendas: Mercadona

Países de venta: Alemania, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    9 ingredientes


    Ajo, sal 25%, pimentón, harina de maíz, colorante (E-102), pimienta, clavo, azafrán 2.5%.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E164 - Azafrán
    • Ingrediente: Colorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina


    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    : Ajo, sal 25%, pimentón, harina de maíz, colorante (e102), pimienta, clavo, azafrán 2.5%
    1. Ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 25 - percent_max: 60
    2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. pimentón -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 2.5 - percent_max: 25
    4. harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 2.5 - percent_max: 22.5
    5. colorante -> en:colour - percent_min: 2.5 - percent_max: 15.8333333333333
      1. e102 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 15.8333333333333
    6. pimienta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 11.25
    7. clavo -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 2.5 - percent_max: 8.5
    8. azafrán -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5

Nutrición

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad elevada (20.9%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (29%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Mezcla de especias
    Energía 1009 kj
    (240 kcal)
    +1 %
    Grasas 4,2 g +17 %
    Grasas saturadas 0,7 g -12 %
    Hidratos de carbono 32,8 g -0 %
    Azúcares 20,9 g +70 %
    Fibra alimentaria 13,6 g
    Proteínas 11 g +99 %
    Sal 29 g +104 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 42,5 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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