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Cuquitos - Hacendado - 100 g

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Código de barras: 8480000335265 (EAN / EAN-13)

Denominación general: snacks

Cantidad: 100 g

Envase: Plástico, Bolsa

Marcas: Hacendado

Categorías: Botanas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos, Crackers

Lugares de fabricación o de transformación: Valladolid

Código de trazabilidad: L069VHF

Tiendas: Mercadona, Hacendado

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes


    Semola de maiz, oleina de palma, aroma da queso, derivados lacteos, (leche), sal, glutamato mono sodico, sustancias aromatizantes, 'ribonucleotidos disodicas,, exctracto de pimenton, acaite de girasol, oleoresssina de pimenton E472e
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Productos lácteos

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Aroma-da-queso, Glutamato-mono-sodico, Ribonucleotidos-disodicas, Exctracto-de-pimenton, Acaite-de-girasol, Oleoresssina-de-pimenton-e472e

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Semola de maiz, oleina de palma, aroma da queso, derivados lacteos, sal, glutamato mono- sodico, sustancias aromatizantes, ribonucleotidos disodicas, exctracto de pimenton, acaite de girasol, oleoresssina de pimenton e472e
    1. Semola de maiz -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. oleina de palma -> en:palm-olein - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. aroma da queso -> es:aroma-da-queso - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. derivados lacteos -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    6. glutamato mono- sodico -> es:glutamato-mono-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. sustancias aromatizantes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. ribonucleotidos disodicas -> es:ribonucleotidos-disodicas - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. exctracto de pimenton -> es:exctracto-de-pimenton - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. acaite de girasol -> es:acaite-de-girasol - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. oleoresssina de pimenton e472e -> es:oleoresssina-de-pimenton-e472e - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.9, valor redondeado: 5.9)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 23

    • Valor energético: 7 / 10 (valor: 2368, valor redondeado: 2368)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (23 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (2.1%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.5%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Crackers
    Energía 2368 kj
    (566 kcal)
    +25 %
    Grasas 37 g +122 %
    Grasas saturadas 17 g +414 %
    Hidratos de carbono 52 g -19 %
    Azúcares 2,1 g -43 %
    Fibra alimentaria 4 g -4 %
    Proteínas 5,9 g -36 %
    Sal 1,5 g -14 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

Producto añadido el por malikele
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