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Bombitas choco - Hacendado - 100g

Bombitas choco - Hacendado - 100g

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Código de barras: 8480000333643 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Palomitas bañadas al cacao

Cantidad: 100g

Envase: Green dot

Marcas: Hacendado

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Palomitas de maíz, Palomitas azucaradas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde

Tiendas: Mercadona

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes


    Cobertura especial con grasa vegetal 85% (azúcar, grasas vegetales (palmiste, palma), cacao desgrasado en polvo 27%, aceites vegetales (girasol, palma), emulgente (E322, E492), aroma (vainilla natural), semola de maíz 15%.
    Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E492 - Triestearato de sorbitano
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E492 - Triestearato de sorbitano


    Triestearato de sorbitano: El triestearato de sorbitano o Span 65 es una mezcla de ésteres parciales del sorbitol así como de sus mono- y dianhidridos con ácidos estáricos comestibles. Se emplea en la industria alimentaria como emulgente y se identifica como número E: E-492.[3]​ Se considera un emulgente de bajo índice HLB -del inglés Hydrophilic-Lipophilic Balance-, no posee propiedades surfactantes y por esta razón no es muy efectivo estabilizando emulsiones.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Cobertura-especial-con-grasa-vegetal

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    Se desconoce si es vegetariano


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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Cobertura especial con grasa vegetal 85%, azúcar, grasas vegetales (palmiste, palma), cacao desgrasado en polvo 27%, aceites vegetales (girasol, palma), emulgente (e322, e492), aroma (vainilla natural), semola de maíz 15%
    1. Cobertura especial con grasa vegetal -> es:cobertura-especial-con-grasa-vegetal - percent: 85
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. grasas vegetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    4. cacao desgrasado en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 27
    5. aceites vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    6. emulgente -> en:emulsifier
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. e492 -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. vainilla natural -> en:natural-vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. semola de maíz -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 24

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2292, valor redondeado: 2292)
    • Azúcares: 8 / 10 (valor: 37.8, valor redondeado: 37.8)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 30.74, valor redondeado: 30.7)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 88, valor redondeado: 88)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (24 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Palomitas azucaradas
    Energía 2292 kj
    (549 kcal)
    +27 %
    Grasas 32,5 g +126 %
    Grasas saturadas 30,74 g +466 %
    Hidratos de carbono 56,6 g -16 %
    Azúcares 37,8 g +18 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 6,6 g +61 %
    Sal 0,22 g -39 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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La página de este producto también ha sido editada por alia, ecoscore-impact-estimator, elcoco, openfoodfacts-contributors, yuka.UjYwRUdaUTVqUFVSc3RnWDF4N3EvdkJ6eVpIMEJrZXhGOGxLSVE9PQ, yuka.ZEpzNks0SVFwZXNEa2NZODdrdlArUFl1bklXZ2VGR1dET2dzSVE9PQ.

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