Bifidus 0% muesli cereales - Hacendado - 125 g

Procesamiento de alimentos

• 

  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E150 - Caramelo
  • Aditivo: E415 - Goma xantana
  • Aditivo: E428 - Gelatina
  • Aditivo: E440 - Pectinas
  • Aditivo: E950 - Acesulfamo K
  • Aditivo: E955 - Sucralosa
  • Ingrediente: Colorante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Proteína de leche
  • Ingrediente: Edulcorante
  • Ingrediente: Espesante

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  : Leche pasteurizada desnatada (Origen), agua, uvas pasas 28%, proteinas de leche, cereales (trigo, avena, cebada), fructo-oligosacandos, avellana 0.3%, gelatina, espesantes (pectina, goma xantana), estabilizante (citrato trisódico), aromas, colorante (caramelo natural), fermentos lacticos, Bifidobacterium, edulcorantes (acesulfamo potásico, sucralosa), conservador (sorbato potásico)

  1. Leche pasteurizada desnatada -> en:pasteurized-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19051 - percent_min: 28 - percent_max: 42.8
     1. Origen -> es:origen - percent_min: 28 - percent_max: 42.8
  2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 28 - percent_max: 35.4
  3. uvas pasas -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
  4. proteinas de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 15.1
  5. cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 14.5666666666667
     1. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5666666666667
     2. avena -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 7.28333333333333
     3. cebada -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.85555555555556
  6. fructo-oligosacandos -> es:fructo-oligosacandos - percent_min: 0.3 - percent_max: 10.85
  7. avellana -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
  8. gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  9. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
     1. pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
     2. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
  10. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. citrato trisódico -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  11. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  12. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. caramelo natural -> en:natural-caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  13. fermentos lacticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  14. Bifidobacterium -> en:bifidus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
  15. edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. acesulfamo potásico -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
  16. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrición

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  Muy buena calidad nutricional

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 28

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 2

  • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.3, valor redondeado: 4.3)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 28.3, valor redondeado: 28.3)

  Puntos negativos: 1

  • Valor energético: 0 / 10 (valor: 176, valor redondeado: 176)
  • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)
  • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
  • Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

  Valor nutricional: (1 - 2)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Valores nutricionales

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    Grasas en cantidad baja (0.3%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad baja (0.2%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad moderada (5.5%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad baja (0.1%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Yogures bifidus
  Energía	176 kj (42 kcal)	-39 %
  Grasas	0,3 g	-81 %
  Grasas saturadas	0,2 g	-79 %
  Hidratos de carbono	5,5 g	-40 %
  Azúcares	5,5 g	-35 %
  Fibra alimentaria	?
  Proteínas	4,3 g	+6 %
  Sal	0,1 g	-25 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	28,3 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 1.1 km en un coche de gasolina

  212 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	72.9 %
  Procesado	7.1 %
  Envase	8.5 %
  Transporte	9.5 %
  Distribución	1.7 %
  Consumo	0.3 %

Envase

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  Envases de impacto medio

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  • Partes que componen el envase

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    Tarrina
    

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  • Materiales del envase

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    Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto

Transporte

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  Origen de los ingredientes

  Orígenes de ingredientes de impacto medio

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  Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
  Desconocido	65 %	Elevado
  España	35 %	Bajo