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Dulce de membrillo sin azúcares añadidos - Hacendado

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Dulce de membrillo sin azúcares añadidos - Hacendado

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Código de barras: 8480000153234 (EAN / EAN-13)

Marcas: Hacendado

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Botanas, Snacks dulces, Dulces, Frutas y sus productos, Frutas, Dulces de frutas, Membrillos, Dulces de membrillo

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin azúcares añadidos

Tiendas: Mercadona

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes

    Membrillo (54) edulcorante jarabe de maltitol"), espesante (carragenato y goma garrofin), conservante benzoato de sodio edulcorante (sucralosa y glicosidos de esteviol Contiene los azucares naturalmente presentes en la fruta. Con edulcorantes. Un consumo excesivo puede tener efeotos laxantes Endn INFORMACION NUTRIOIONAL Por 100 g Por porción 20 g 669,5 kJ

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Aditivo: E960 - Glucósidos de esteviol
    • Aditivo: E965 - Maltitol
    • Ingrediente: Edulcorante
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E410 - Goma garrofín

    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia

  • E955 - Sucralosa

    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E960 - Glucósidos de esteviol

    Glucósido de esteviol: Los glucósidos de esteviol son los compuestos químicos responsables del sabor dulce de las hojas de la planta sudamericana Stevia rebaudiana -Asteraceae-, y son unos de los principales ingredientes o precursores de muchos sustitutos del azúcar o edulcorantes etiquetados ya sea bajo en nombre genérico de Stevia u otros nombres comerciales. Estos compuestos también se encuentran presentes en Stevia phlebophylla -aunque no en otras especies del género Stevia-, y en la planta Rubus chingii -Rosaceae-.[1]​ Los glucósidos de esteviol de la Stevia rebaudiana han sido considerados de 30 a 320 veces más dulces que la sacarosa,[2]​ aunque existen algunos desacuerdos en la literatura técnica sobre esos números.[1]​[3]​ Estos compuestos son estables al calor, poseen un pH estable, y no sufren de fermentación.[2]​ Adicionalmente, estos no inducen respuesta glucémica en la sangre cuando son ingeridos, lo que los hace un substituto del azúcar natural muy atractivo, en especial para pacientes Diabéticos y para otras personas con dietas controladas en carbohidratos. El consumo diario aceptable para los glucósidos de esteviol ha sido establecido en 4 milígramos por kilogramo de peso corporal.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.
    Fuente: Wikipedia

  • E965ii - Jarabe de maltitol

    Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: 54, Conservante-benzoato-de-sodio-edulcorante, Contiene-los-azucares-naturalmente-presentes-en-la-fruta, Un-consumo-excesivo-puede-tener-efeotos-laxantes-endn-informacion-nutrioional-por-100-g-por-porcion-20-g-669-5-kj

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: 54, Conservante-benzoato-de-sodio-edulcorante, Contiene-los-azucares-naturalmente-presentes-en-la-fruta, Un-consumo-excesivo-puede-tener-efeotos-laxantes-endn-informacion-nutrioional-por-100-g-por-porcion-20-g-669-5-kj

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: 54, Conservante-benzoato-de-sodio-edulcorante, Contiene-los-azucares-naturalmente-presentes-en-la-fruta, Un-consumo-excesivo-puede-tener-efeotos-laxantes-endn-informacion-nutrioional-por-100-g-por-porcion-20-g-669-5-kj

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Membrillo (54), edulcorante (jarabe de maltitol"), espesante (carragenato, goma garrofin), conservante benzoato de sodio edulcorante, sucralosa, glicosidos de esteviol, Contiene los azucares naturalmente presentes en la fruta, Con edulcorantes, Un consumo excesivo puede tener efeotos laxantes Endn INFORMACION NUTRIOIONAL Por 100 g Por porción 20 g 669‚5 kJ
    1. Membrillo -> en:quince - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
      1. 54 -> es:54 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. jarabe de maltitol" -> en:e965ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. carragenato -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. goma garrofin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. conservante benzoato de sodio edulcorante -> es:conservante-benzoato-de-sodio-edulcorante - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. glicosidos de esteviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Contiene los azucares naturalmente presentes en la fruta -> es:contiene-los-azucares-naturalmente-presentes-en-la-fruta - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Con edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Un consumo excesivo puede tener efeotos laxantes Endn INFORMACION NUTRIOIONAL Por 100 g Por porción 20 g 669‚5 kJ -> es:un-consumo-excesivo-puede-tener-efeotos-laxantes-endn-informacion-nutrioional-por-100-g-por-porcion-20-g-669-5-kj - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 55

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 55.5555555555556, valor redondeado: 55.6)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 544, valor redondeado: 544)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 280, valor redondeado: 280)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (4 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (2.3%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.7%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Membrillos
    Energía 544 kj
    (130 kcal)     		-47 %
    Grasas 0,1 g -85 %
    Grasas saturadas 0,1 g -
    Hidratos de carbono 39,5 g -36 %
    Azúcares 2,3 g -95 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 0,2 g -55 %
    Sal 0,7 g +560 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 55,556 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
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