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Galletas Maria Sin Gluten - Hacendado - 205 g

Galletas Maria Sin Gluten - Hacendado - 205 g

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Código de barras: 8480000142351 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 205 g

Marcas: Hacendado

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Specific products, Galletas y pasteles, en:Products for specific diets, Galletas, Productos sin gluten, Galletas sin gluten, Galletas maría

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin lactosa

Tiendas: Hacendado

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    46 ingredientes


    SIN/SEM SIN/SEM ACEITE DE GIRASOL OLEO DE GRASSOL ALTO OLEICO LACTOSA LACTOSE GLUTEN GLÚTEN GALLETA MARIA SIN GLUTEN SIN LACTOSA BOLACHA MARIA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE INGREDIENTES E Amidón de malz, azúcar moreno de calia, herina de arroz, aceites vegtles Grasol (1,63), oliva), maltodextrina, harina de maiz, gelficante če dalmidén acetilado), proteina de guisante, dextrina de mai, emulgane degiasol, fir de ctricos, gasificantes (bicarbonato sódico, bicatborado ana ratato potásico), sal, aroma, antiaxidante (extracto rico en tocoferies, a bokoco pterimonoglutámico), Puede contener trazas de soja PAmido de milho, açúcar moreno de cana, farinha de anoz, dles vegti Grassl (1,58), olv), maltodextrina, farinha de milho gelicane f eanido dissubstituido), proteina de ervilha, dextrina de miho emige estna de grassof, fibra de citricos, gaseificantes (bicato s oabogoato amonico, bitartarato potássico), sal, aroma, antonidente fat entosteri), aodo pteroilimonoglutâmico, Pode conter vestijis e s Mo onterido en grasas monolnsaturadas (el ácido oleico es une Wenoinsaturada),JAto teor de garduras monainsaturades (o ácdo olion

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500ii - Bicarbonato de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: en:without, en:sem-without, en:sem-oil-of-sunflower-oil-of-grassol-high-oleic-lactose-lactose-gluten-gluten-cookie-maria-gluten-free, en:lactose-free-bolacha-maria-sem-gluten-sem-lactose-ingredients-and-amidon-malz, en:brown-sugar-calia, en:herina-of-rice, en:oils-vegtles-grasol, en:1-63, en:gelficante-če-dalmiden-acetylated, en:protein-pea, en:dextrine-mai, en:emulgane-degiasol, en:fir-de-ctricos, en:bicatborado-ana-ratato-potassium, en:antiaxidante, en:extract-rich-in-tocoferies, en:to-bokoco-pterimonoglutamico, en:pamido-de-milho, en:acucar-brown-of-cana, en:farinha-of-anoz, en:dles-vegti-grassl, en:1-58, en:olv, en:farinha-de-milho-gelicane-f-eanido-dissubstituido, en:protein-ervilha, en:dextrine-miho-emige-estna-of-grassof, en:fiber-of-citrus-fruits, en:gaseificantes, en:bicato-s-oabogoato-hydroxide, en:bitartarato-potassico, en:antonidente-fat-entosteri, en:aodo-pteroilimonoglutamico, en:prune-told-vestijis-e-s-mo-onterido-fat-monolnsaturadas, en:oleic-acid-is-one-wenoinsaturada, en:jato-theory-of-garduras-monainsaturades, en:or-acdo-olion

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: en:without, en:sem-without, en:sem-oil-of-sunflower-oil-of-grassol-high-oleic-lactose-lactose-gluten-gluten-cookie-maria-gluten-free, en:lactose-free-bolacha-maria-sem-gluten-sem-lactose-ingredients-and-amidon-malz, en:brown-sugar-calia, en:herina-of-rice, en:oils-vegtles-grasol, en:1-63, en:gelficante-če-dalmiden-acetylated, en:protein-pea, en:dextrine-mai, en:emulgane-degiasol, en:fir-de-ctricos, en:bicatborado-ana-ratato-potassium, en:antiaxidante, en:extract-rich-in-tocoferies, en:to-bokoco-pterimonoglutamico, en:pamido-de-milho, en:acucar-brown-of-cana, en:farinha-of-anoz, en:dles-vegti-grassl, en:1-58, en:olv, en:farinha-de-milho-gelicane-f-eanido-dissubstituido, en:protein-ervilha, en:dextrine-miho-emige-estna-of-grassof, en:fiber-of-citrus-fruits, en:gaseificantes, en:bicato-s-oabogoato-hydroxide, en:bitartarato-potassico, en:antonidente-fat-entosteri, en:aodo-pteroilimonoglutamico, en:prune-told-vestijis-e-s-mo-onterido-fat-monolnsaturadas, en:oleic-acid-is-one-wenoinsaturada, en:jato-theory-of-garduras-monainsaturades, en:or-acdo-olion

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:without, en:sem-without, en:sem-oil-of-sunflower-oil-of-grassol-high-oleic-lactose-lactose-gluten-gluten-cookie-maria-gluten-free, en:lactose-free-bolacha-maria-sem-gluten-sem-lactose-ingredients-and-amidon-malz, en:brown-sugar-calia, en:herina-of-rice, en:oils-vegtles-grasol, en:1-63, en:gelficante-če-dalmiden-acetylated, en:protein-pea, en:dextrine-mai, en:emulgane-degiasol, en:fir-de-ctricos, en:bicatborado-ana-ratato-potassium, en:antiaxidante, en:extract-rich-in-tocoferies, en:to-bokoco-pterimonoglutamico, en:pamido-de-milho, en:acucar-brown-of-cana, en:farinha-of-anoz, en:dles-vegti-grassl, en:1-58, en:olv, en:farinha-de-milho-gelicane-f-eanido-dissubstituido, en:protein-ervilha, en:dextrine-miho-emige-estna-of-grassof, en:fiber-of-citrus-fruits, en:gaseificantes, en:bicato-s-oabogoato-hydroxide, en:bitartarato-potassico, en:antonidente-fat-entosteri, en:aodo-pteroilimonoglutamico, en:prune-told-vestijis-e-s-mo-onterido-fat-monolnsaturadas, en:oleic-acid-is-one-wenoinsaturada, en:jato-theory-of-garduras-monainsaturades, en:or-acdo-olion

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    without, sem without, sem oil of sunflower oil of grassol high oleic lactose lactose gluten gluten cookie maria gluten-free, lactose-free bolacha maria sem gluten sem lactose ingredients and amidón malz, brown sugar calia, herina of rice, oils vegtles grasol (1‚63), olive, maltodextrin, corn flour, gelficante če dalmidén acetylated, protein pea, dextrine mai, emulgane degiasol, fir de ctricos, raising agents (sodium bicarbonate, bicatborado ana ratato potassium), salt, aroma, antiaxidante (extract rich in tocoferies, to bokoco pterimonoglutámico), pamido de milho, açúcar brown of cana, farinha of anoz, dles vegti grassl (1‚58), olv, maltodextrin, farinha de milho gelicane f eanido dissubstituido, protein ervilha, dextrine miho emige estna of grassof, fiber of citrus fruits, gaseificantes (bicato s oabogoato hydroxide, bitartarato potássico), salt, aroma, antonidente fat entosteri, aodo pteroilimonoglutâmico, prune told vestijis e s mo onterido fat monolnsaturadas (oleic acid is one wenoinsaturada), jato theory of garduras monainsaturades, or ácdo olion
    1. without -> en:without - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 100
    2. sem without -> en:sem-without - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sem oil of sunflower oil of grassol high oleic lactose lactose gluten gluten cookie maria gluten-free -> en:sem-oil-of-sunflower-oil-of-grassol-high-oleic-lactose-lactose-gluten-gluten-cookie-maria-gluten-free - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. lactose-free bolacha maria sem gluten sem lactose ingredients and amidón malz -> en:lactose-free-bolacha-maria-sem-gluten-sem-lactose-ingredients-and-amidon-malz - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. brown sugar calia -> en:brown-sugar-calia - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. herina of rice -> en:herina-of-rice - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. oils vegtles grasol -> en:oils-vegtles-grasol - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. 1‚63 -> en:1-63 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. olive -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. corn flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. gelficante če dalmidén acetylated -> en:gelficante-če-dalmiden-acetylated - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. protein pea -> en:protein-pea - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. dextrine mai -> en:dextrine-mai - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. emulgane degiasol -> en:emulgane-degiasol - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. fir de ctricos -> en:fir-de-ctricos - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. bicatborado ana ratato potassium -> en:bicatborado-ana-ratato-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    17. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. antiaxidante -> en:antiaxidante - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. extract rich in tocoferies -> en:extract-rich-in-tocoferies - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. to bokoco pterimonoglutámico -> en:to-bokoco-pterimonoglutamico - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    20. pamido de milho -> en:pamido-de-milho - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. açúcar brown of cana -> en:acucar-brown-of-cana - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. farinha of anoz -> en:farinha-of-anoz - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. dles vegti grassl -> en:dles-vegti-grassl - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. 1‚58 -> en:1-58 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. olv -> en:olv - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. farinha de milho gelicane f eanido dissubstituido -> en:farinha-de-milho-gelicane-f-eanido-dissubstituido - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. protein ervilha -> en:protein-ervilha - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. dextrine miho emige estna of grassof -> en:dextrine-miho-emige-estna-of-grassof - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. fiber of citrus fruits -> en:fiber-of-citrus-fruits - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. gaseificantes -> en:gaseificantes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. bicato s oabogoato hydroxide -> en:bicato-s-oabogoato-hydroxide - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      2. bitartarato potássico -> en:bitartarato-potassico - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    31. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. antonidente fat entosteri -> en:antonidente-fat-entosteri - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. aodo pteroilimonoglutâmico -> en:aodo-pteroilimonoglutamico - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. prune told vestijis e s mo onterido fat monolnsaturadas -> en:prune-told-vestijis-e-s-mo-onterido-fat-monolnsaturadas - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. oleic acid is one wenoinsaturada -> en:oleic-acid-is-one-wenoinsaturada - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. jato theory of garduras monainsaturades -> en:jato-theory-of-garduras-monainsaturades - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. or ácdo olion -> en:or-acdo-olion - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.8, valor redondeado: 5.8)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 13

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1941, valor redondeado: 1941)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 21, valor redondeado: 21)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 360, valor redondeado: 360)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 10 (13 - 3)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (21%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.9%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Galletas sin gluten
    Energía 1941 kj
    (464 kcal)
    -
    Grasas 14 g -25 %
    Grasas saturadas 1,3 g -80 %
    Hidratos de carbono 77 g +16 %
    Azúcares 21 g -10 %
    Fibra alimentaria 3,2 g -22 %
    Proteínas 5,8 g +13 %
    Sal 0,9 g +56 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte