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Go-Lácteo cremoso de fresa - Hacendado - 440 g

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Go-Lácteo cremoso de fresa - Hacendado - 440 g

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Código de barras: 8480000094704 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Producto lácteo pasteurizado con puré de fruta

Cantidad: 440 g

Envase: Green Dot

Marcas: Hacendado

Categorías: Alimentos infantiles, Snacks y postres para bebes, Postres lácteos para bebe

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Contiene leche, Punto Verde

Código de trazabilidad: ES 15.008035/V CE

Tiendas: Mercadona

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes

    Yogur pasteurizado después de la fermentación 50% (leche entera pasteurizada, fermentos lácteos), agua, azúcar, puré de fresa 3,5%, almidón, leche entera en polvo, nata, espesantes (pectina), acidulante (ácido láctico), aroma natural.
    Alérgenos: Leche, Yogur, Nata

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Yogur-pasteurizado-despues-de-la-fermentacion

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera pasteurizada, Leche entera en polvo, Crema de leche

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    Se desconoce si es vegetariano

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : _Yogur_ pasteurizado después de la fermentación 50% (_leche_ entera pasteurizada, fermentos _lácteos_), agua, azúcar, puré de fresa 3.5%, almidón, _leche_ entera en polvo, _nata_, espesantes (pectina), acidulante (ácido láctico), aroma natural
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      1. pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
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Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (110g)     		Comparado con: Postres lácteos para bebe
    Energía 385 kj
    (92 kcal)     		424 kj
    (101 kcal)     		-1 %
    Grasas 3,3 g 3,63 g +11 %
    Grasas saturadas 2,4 g 2,64 g +40 %
    Hidratos de carbono 13,1 g 14,4 g +1 %
    Azúcares 10,6 g 11,7 g +13 %
    Fibra alimentaria 0,5 g 0,55 g -7 %
    Proteínas 2,3 g 2,53 g -16 %
    Sal 0,07 g 0,077 g -7 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 3,5 % 3,5 %
Tamaño de la porción: 110g

Medioambiente

Envase

Transporte

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