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Go-Lácteo con yogur natural - Hacendado - 360g
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Código de barras: 8480000094254 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Producto lácteo pasteurizado
Cantidad: 360g
Envase: Green Dot
Marcas: Hacendado
Categorías: Alimentos infantiles, Snacks y postres para bebes, Postres lácteos para bebe, en:Plain dairy dessert for baby
Etiquetas, certificaciones, premios:
Sin gluten, Producto pasteurizado, Contiene leche, Punto Verde
Código de trazabilidad: ES 15.008035/V CE
Tiendas: Mercadona
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
13 ingredientes
Yogur pasteurizado después de la fermentación 50% (leche entera pasteurizada, fermentos lácteos), agua, azúcar, leche entera en polvo, almidón, nata, espesantes (pectina, goma guar), acidulantes (ácido cítrico).Alérgenos: Leche, Yogur, Nata
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E412 - Goma guar
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E412 - Goma guar
Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.Fuente: Wikipedia
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E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Yogur-pasteurizado-despues-de-la-fermentacionAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: Leche entera pasteurizada, Leche entera en polvo, Crema de lecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: _Yogur_ pasteurizado después de la fermentación 50% (_leche_ entera pasteurizada, fermentos _lácteos_), agua, azúcar, _leche_ entera en polvo, almidón, _nata_, espesantes (pectina, goma guar), acidulantes (ácido cítrico)- _Yogur_ pasteurizado después de la fermentación -> es:yogur-pasteurizado-despues-de-la-fermentacion - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- _leche_ entera pasteurizada -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 50
- fermentos _lácteos_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 50
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
- _leche_ entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
- almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
- _nata_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
- espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
- pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
- acidulantes -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
Nutrición
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No se puede aplicar el Nutri-Score
No aplicable para la categoría: Alimentos infantiles
⚠️ Para esta categoría de producto el Nutri-Score no es aplicable.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score?
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (90g)Comparado con: Postres lácteos para bebe Energía 389 kj
(93 kcal)350 kj
(83 kcal)- Grasas 3,2 g 2,88 g +6 % Grasas saturadas 2,2 g 1,98 g +26 % Hidratos de carbono 13 g 11,7 g - Azúcares 8,9 g 8,01 g -5 % Fibra alimentaria 0,9 g 0,81 g +68 % Proteínas 2,5 g 2,25 g -10 % Sal 0,07 g 0,063 g -11 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 92/100)
Categoría: Dairy dessert for baby, plain with sugar or with fruits
Categoría: Dairy dessert for baby, plain with sugar or with fruits
- Puntuación ambiental PEF: 0.17 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.57 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 72/100)
Producto: Go-Lácteo con yogur natural - Hacendado - 360g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 92
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 72/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.8 km en un coche de gasolina
157 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Dairy dessert for baby, plain with sugar or with fruits (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Transporte
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Origen de los ingredientes
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Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
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