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Barre muesli abricot & yaourt - Hacendado - 150 g e (6 * 25 g)

Barre muesli abricot & yaourt - Hacendado - 150 g e (6 * 25 g)

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Código de barras: 8480000093479 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 150 g e (6 * 25 g)

Envase: Plástico, Caja, en:container

Marcas: Hacendado

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Desayunos, Cereales y patatas, Snacks dulces, Cereales y derivados, Barritas, Cereales para el desayuno, Barritas de cereales, Muesli, Barritas de cereales y fruta, en:Apricot cereal bars

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Tiendas: Hacendado, Mercadona

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    48 ingredientes


    Cereales (48%) (copos de avena, copos de arroz tostado (arroz y azücar, sal, extracto de malta de cebada), copos de maiz (maiz, azücar, sal, malta de cebada)), jarabe de glucosa, gotas sabor yogur (8%) (azücar, grasa vegetal de palma y palmiste, suero de leche en polvo, fermentos lâcteos, leche desnatada en polvo y emulgentes (E-322 y E-492), corrector de acidez(e334), dadas de albaricoque (7%) (Albaricoques secos (6%), harina de arroz, conservador: dioxido de azufre)), azücar, grasas y aceltes vegetales de palma y palmiste, dextrosa, maltodextrina y miel, sal, pulpa de albaricoque, aroma, humectantes (glicerina y sorbitol), emulgentes (lecitina de soja y girasol), corrector de acidez (âcido citrico)) antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, galato de propilo, palmitato de ascorbilo)
    Alérgenos: Gluten, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos
    Trazas: Huevos, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E420 - Sorbitol
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E492 - Triestearato de sorbitano
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Humectante
    • Ingrediente: Maltodextrinas
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E220 - Dióxido de azufre


    Dióxido de azufre: El dióxido de azufre, u óxido de azufre IV, es un óxido cuya fórmula molecular es SO2. Es un gas incoloro con un característico olor asfixiante. Se trata de una sustancia reductora que, con el tiempo, el contacto con el aire y la humedad, se convierte en trióxido de azufre. La velocidad de esta reacción en condiciones normales es baja. En agua se disuelve formando una disolución ácida. Puede ser concebido como el anhidruro de un hipotético ácido sulfuroso -H2SO3-. Esto —en analogía a lo que pasa con el ácido carbónico— es inestable en disoluciones ácidas pero forma sales, los sulfitos y hidrogenosulfitos.
    Fuente: Wikipedia
  • E304 - Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico


    Palmitato ascorbilo: El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico -vitamina C- y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C.[2]​ Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural.[3]​
    Fuente: Wikipedia
  • E304i - Palmitato ascorbilo


    Palmitato ascorbilo: El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico -vitamina C- y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C.[2]​ Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural.[3]​
    Fuente: Wikipedia
  • E310 - Galato de propilo


    Galato de propilo: El Galato de propilo es una éster del ácido gálico. Es empleado en la industria alimentaria desde los años cuarenta como antioxidante con el código E310. Por regla general se emplea en los alimentos grasos en los que se pretende evitar la oxidación -rancio-.[2]​ Se puede obtener de forma natural procedente de las vainas de la fruta procedente del árbol tara -Caesalpinia spinosa-.
    Fuente: Wikipedia
  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E334 - Ácido tartárico


    Ácido tartárico: El ácido tartárico o ácido tártrico es un compuesto orgánico polifuncional, cuyo grupo funcional principal es el carboxilo -ácido carboxílico-. Su fórmula es: HOOC-CHOH-CHOH-COOH, con fórmula molecular C4H6O6. Nombrado por la IUPAC como ácido 2‚3-dihidroxibutanodioico. Su peso molecular es 150 g/mol. Contiene, por tanto, dos grupos carboxílicos y dos grupos alcohol en una cadena de hidrocarburo lineal de longitud cuatro.
    Fuente: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1]​ Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
    Fuente: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia
  • E492 - Triestearato de sorbitano


    Triestearato de sorbitano: El triestearato de sorbitano o Span 65 es una mezcla de ésteres parciales del sorbitol así como de sus mono- y dianhidridos con ácidos estáricos comestibles. Se emplea en la industria alimentaria como emulgente y se identifica como número E: E-492.[3]​ Se considera un emulgente de bajo índice HLB -del inglés Hydrophilic-Lipophilic Balance-, no posee propiedades surfactantes y por esta razón no es muy efectivo estabilizando emulsiones.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma


    Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palma, Palmiste
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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Suero de leche en polvo, Leche desnatada en polvo, Miel

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Gotas-sabor-yogur, Dadas-de-albaricoque, Grasas-y-aceltes-vegetales-de-palma-y-palmiste

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    : Cereales 48% (copos de avena, arroz (arroz, azücar, sal, extracto de malta de cebada), copos de maiz (maiz, azücar, sal, malta de cebada)), jarabe de glucosa, gotas sabor yogur 8%, azücar, grasa vegetal de palma, palmiste, suero de leche en polvo, fermentos lâcteos, leche desnatada en polvo, emulgentes (e322, e492), corrector de acidez (e334), dadas de albaricoque 7% (Albaricoques 6%, harina de arroz, conservador), azücar, grasas y aceltes vegetales de palma y palmiste, dextrosa, maltodextrina, miel, sal, albaricoque, aroma, humectantes (glicerina, sorbitol), emulgentes (lecitina de soja y girasol), corrector de acidez (âcido citrico), antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, galato de propilo, palmitato de ascorbilo)
    1. Cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 48
      1. copos de avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311
      2. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
        1. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
        2. azücar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        4. extracto de malta de cebada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. copos de maiz -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
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    3. gotas sabor yogur -> es:gotas-sabor-yogur - percent: 8
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    5. grasa vegetal de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    6. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    7. suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
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    9. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
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      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. e492 -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. corrector de acidez -> en:acidity-regulator
      1. e334 -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      3. conservador -> en:preservative
    13. azücar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. grasas y aceltes vegetales de palma y palmiste -> es:grasas-y-aceltes-vegetales-de-palma-y-palmiste
    15. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    18. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. albaricoque -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000
    20. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. humectantes -> en:humectant
      1. glicerina -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. emulgentes -> en:emulsifier
      1. lecitina de soja y girasol -> en:soya-and-sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    23. corrector de acidez -> en:acidity-regulator
      1. âcido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. antioxidantes -> en:antioxidant
      1. extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. galato de propilo -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. palmitato de ascorbilo -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado manualmente de acuerdo con la lista de ingredientes: 6

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.9, valor redondeado: 5.9)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 6, valor redondeado: 6)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1628, valor redondeado: 1628)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 26, valor redondeado: 26)
    • Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 4.6, valor redondeado: 4.6)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 320, valor redondeado: 320)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (16 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (25 g)
    Comparado con: Barritas de cereales y fruta
    Energía 1628 kj
    (389 kcal)
    407 kj
    (97 kcal)
    +2 %
    Grasas 7,1 g 1,77 g -29 %
    Grasas saturadas 4,6 g 1,15 g +145 %
    Hidratos de carbono 74 g 18,5 g +21 %
    Azúcares 26 g 6,5 g -23 %
    Fibra alimentaria 3,2 g 0,8 g -50 %
    Proteínas 5,9 g 1,48 g -21 %
    Sal 0,8 g 0,2 g +135 %
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 6 % 6 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 6 % 6 %
Tamaño de la porción: 25 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

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