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Cereales rellenos de leche - Hacendado - 500 g

Cereales rellenos de leche - Hacendado - 500 g

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Código de barras: 8480000092649 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Cereales de arroz, trigo y avena extrusionados y chocolateados rellenos de leche

Cantidad: 500 g

Envase: en:container

Marcas: Hacendado

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, en:Extruded cereals, Cereales rellenos

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Lugares de fabricación o de transformación: Faverolles, Francia

Código de trazabilidad: EMB 80302A - Faverolles (Somme, France)

Tiendas: Mercadona

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    25 ingredientes


    Cereales 43% (sémola de arroz, harina de trigo integral (gluten), harina de trigo (gluten), harina de avena (gluten)), relleno de leche 40% (leche entera en polvo 13%, azúcar, aceites y grasas vegetales (girasol, nabina, palma, coco), leche desnatada en polvo 2%, suero lácteo en polvo (leche), emulgente (lecitinas), antioxidante (extracto rico en tocoferoles)), chocolate en polvo 11% (azúcar, cacao en polvo), azúcar, leche entera en polvo, sal.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Avena
    Trazas: Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Relleno de leche, Leche entera en polvo, Leche desnatada en polvo, Suero de leche en polvo, Leche entera en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    es: Cereales 43% (sémola de arroz, harina de _trigo_ integral, harina de _trigo_, harina de _avena_), relleno de _leche_ 40% (_leche_ entera en polvo 13%, azúcar, aceites y grasas vegetales (girasol, nabina, palma, coco), _leche_ desnatada en polvo 2%, suero _lácteo_ en polvo, emulgente (lecitinas), antioxidante (extracto rico en tocoferoles)), chocolate en polvo 11% (azúcar, cacao en polvo), azúcar, _leche_ entera en polvo, sal
    1. Cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
      1. sémola de arroz -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 10.75 - percent_max: 43
      2. harina de _trigo_ integral -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
      3. harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
      4. harina de _avena_ -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
    2. relleno de _leche_ -> en:milk-filling - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      1. _leche_ entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.33333333333334 - percent_max: 13
      3. aceites y grasas vegetales -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 6 - percent_max: 12.6666666666667
        1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 12.6666666666667
        2. nabina -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
        3. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 4.22222222222222
        4. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
      4. _leche_ desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      5. suero _lácteo_ en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      7. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    3. chocolate en polvo -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.5 - percent_max: 11
      2. cacao en polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 6
    5. _leche_ entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 2

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 2.9375, valor redondeado: 2.9)

    Puntos negativos: 22

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1878, valor redondeado: 1878)
    • Azúcares: 8 / 10 (valor: 37, valor redondeado: 37)
    • Grasas saturadas: 6 / 10 (valor: 6.5, valor redondeado: 6.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 312, valor redondeado: 312)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (22 - 3)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100g)
    Comparado con: Cereales rellenos
    Energía 1878 kj
    (447 kcal)
    1880 kj
    (447 kcal)
    +2 %
    Grasas 14,5 g 14,5 g -1 %
    Grasas saturadas 6,5 g 6,5 g +66 %
    Grasas monoinsaturadas 3,1 g 3,1 g
    Grasas poliinsaturadas 4,6 g 4,6 g
    Hidratos de carbono 67 g 67 g -1 %
    Azúcares 37 g 37 g +31 %
    Fibra alimentaria 3,3 g 3,3 g -22 %
    Proteínas 10 g 10 g +40 %
    Sal 0,78 g 0,78 g +18 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2,938 % 2,938 %
Tamaño de la porción: 100g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

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