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Código de barras: 8470001873033 (EAN / EAN-13)

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin azúcar, Sin gluten, Punto Verde, Sin azúcar

Tiendas: Amazon

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    51 ingredientes

    Fosfato dicálcico, cloruro potásico, ácido L-ascórbico, incrementador de volumen (E 460, É 464), carbonato cálcico, óxido de magnesio, extracto de Ginkgo Biloba, extracto de Panax Ginseng, acetato DL-alfa tocoferilo, fumarato ferroso, nicotinamida, almidón modificado, maltodextrina, estabilizador (E 1202), D-pantotenato de calcio, sulfato de manganeso, óxido de zinc, piridoxina clorhidrato, mononitrato de tiamina, riboflavina, emulgente (E 470b, E 433), antiaglomerante (E 551), almidón, beta-caroteno, gelatina, sulfato cúprico, jarabe de glucosa, sacarosa, cloruro de cromo (II), acetato de retinilo, ácido pteroilmonoglutámico, molibdato de sodio, yoduro potásico, seleniato sódico, aceite de palma, D-biotina, antioxidante (E 321), filoquinona, cianocobalamina, colecalciferol, colorantes (E i71, E 172).

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E160a - Alfa-caroteno
    • Aditivo: E172 - Óxidos e hidróxidos de hierro
    • Aditivo: E428 - Gelatina
    • Aditivo: E433 - Monooleato de sorbitán polioxietilenado
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Aditivo: E470b - Sales magnésicas de ácidos grasos
    • Aditivo: E551 - Dióxido de silicio
    • Ingrediente: Agente de carga
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1202 - Polivinilpolipirrolidona

    Polyvinylpolypyrrolidone: Polyvinylpolypyrrolidone -polyvinyl polypyrrolidone, PVPP, crospovidone, crospolividone or E1202- is a highly cross-linked modification of polyvinylpyrrolidone -PVP-. The cross-linked form of PVP is used as a disintegrant -see also excipients- in pharmaceutical tablets. PVPP is a highly cross-linked version of PVP, making it insoluble in water, though it still absorbs water and swells very rapidly generating a swelling force. This property makes it useful as a disintegrant in tablets. PVPP can be used as a drug, taken as a tablet or suspension to absorb compounds -so-called endotoxins- that cause diarrhoea. -Cf. bone char, charcoal.- It is also used as a fining to extract impurities -via agglomeration followed by filtration-. It is used in winemaking. Using the same principle it is used to remove polyphenols in beer production and thus clear beers with stable foam are produced. One such commercial product is called Polyclar. PVPP forms bonds similar to peptidic bonds in protein -especially, like proline residues- and that is why it can precipitate tannins the same way as proteins do.PVPP has E number code E1202 and is used as a stabiliser.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E160a - Alfa-caroteno

    Caroteno: Generalmente se conoce como caroteno -de zanahoria carota y -eno- al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno -léase beta-caroteno-. Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Su estructura fue determinada en el año de 1930 por Paul Karrer, trabajo que le valió el Premio Nobel de Química. Éste describió por primera vez en la historia la estructura de una vitamina o pro-vitamina. El espectro de absorción del β-caroteno muestra dos picos de absorbancia entre los 400 nm y 500 nm, correspondientes al color azul y verde, por lo que la luz roja-anaranjada-amarilla que refleja le proporciona su color característico. Al ingerir el β -caroteno de origen natural, es transformado a vitamina A en la mucosa del intestino delgado, y ésta es almacenada principalmente en el hígado en forma de éster de retinol. El β -caroteno también puede ser absorbido y almacenado en el tejido graso sin ser modificado, produciendo una coloración ligeramente amarilla o anaranjada en las palmas de las manos y las plantas de los pies, siendo esta la razón por la cual el exceso en el consumo de esta vitamina es la causa más común de pseudoictericia que es una pigmentación amarillenta cutánea ajena a la retención biliar. Se ha realizado diversos estudios científicos para determinar el efecto de este compuesto en la salud. Los resultados han mostrado que funciona como un antioxidante liposoluble, además de que puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario.[1]​ En la farmacopea de numerosos países se utiliza como protector de la radiación ultravioleta consumiéndose vía oral. Esto se debe a que, por medio de diversos estudios se ha demostrado que puede reducir la probabilidad de contraer algunos tipos de cáncer de piel. Sin embargo, para algunos autores, el caroteno sintético puede aumentar la probabilidad de cáncer de pulmón en personas fumadoras. Se encuentra incluido dentro del grupo D02 del código internacional ATC, concretamente con el código D02BB01.[2]​ La dosis diaria recomendada es de 0‚1 g.[cita requerida]El β -caroteno es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos tales como la mantequilla y algunos quesos. En efecto, la leche de vaca es de color blanco con un ligero tinte amarillento producto del mismo, al igual que su crema o porción lipídica -motivo por el cual se le conoce como color crema al color amarillo muy pálido-.
    Fuente: Wikipedia

  • E160ai - Beta-caroteno

    Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E321 - Butilhidroxitolueno

    Butilhidroxitolueno: El BHT o Butil hidroxitolueno -E-321- es un antioxidante sintético procedente de la industria petrolera. Se utiliza prácticamente siempre mezclado con el BHA -E-320-. Es capaz de modificar la acción de algunos carcinógenos.
    Fuente: Wikipedia

  • E341 - Fosfatos de calcio

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E341ii - Fosfato dicálcico

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E433 - Monooleato de sorbitán polioxietilenado

    Polisorbato 80: El monooleato de polioxietilen-20-sorbitano, o polisorbato 80 es un aditivo alimentario con acción detergente: Emulsiona y disuelve las grasas. Es una sustancia aprobada por la Unión Europea, para uso en Alimentos e identificada como emulsionante, E-433. Es un líquido viscoso de color amarillo soluble en agua.
    Fuente: Wikipedia

  • E460 - Celulosas

    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

  • E551 - Dióxido de silicio

    Óxido de silicio IV: El óxido de silicio IV o dióxido de silicio -SiO2- es un compuesto de silicio y oxígeno, llamado comúnmente sílice. Este compuesto ordenado espacialmente en una red tridimensional -cristalizado- forma el cuarzo y todas sus variedades. Si se encuentra en estado amorfo constituye el ópalo, que suele incluir un porcentaje elevado de agua, y el sílex. Es uno de los componentes de la arena.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: E428

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E428

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    : Fosfato dicálcico, cloruro potásico, ácido L-ascórbico, incrementador de volumen (e460, É 464), carbonato cálcico, óxido de magnesio, extracto de Ginkgo Biloba, extracto de Panax Ginseng, acetato DL-alfa tocoferilo, fumarato ferroso, nicotinamida, almidón modificado, maltodextrina, estabilizador (e1202), D-pantotenato de calcio, sulfato de manganeso, óxido de zinc, piridoxina clorhidrato, mononitrato de tiamina, riboflavina, emulgente (e470b, e433), antiaglomerante (e551), almidón, beta-caroteno, gelatina, sulfato cúprico, jarabe de glucosa, sacarosa, cloruro de cromo (II), acetato de retinilo, ácido pteroilmonoglutámico, molibdato de sodio, yoduro potásico, seleniato sódico, aceite de palma, D-biotina, antioxidante (e321), filoquinona, cianocobalamina, colecalciferol, colorantes (E i71, e172)
    1. Fosfato dicálcico -> en:e341ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4390243902439 - percent_max: 100
    2. cloruro potásico -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ácido L-ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. incrementador de volumen -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e460 -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. É 464 -> es:e-464 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. carbonato cálcico -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. óxido de magnesio -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. extracto de Ginkgo Biloba -> es:extracto-de-ginkgo-biloba - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. extracto de Panax Ginseng -> es:extracto-de-panax-ginseng - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. acetato DL-alfa tocoferilo -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. fumarato ferroso -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. nicotinamida -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. maltodextrina -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. estabilizador -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. e1202 -> en:e1202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. D-pantotenato de calcio -> es:d-pantotenato-de-calcio - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. sulfato de manganeso -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. óxido de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. piridoxina clorhidrato -> es:piridoxina-clorhidrato - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. mononitrato de tiamina -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. e470b -> en:e470b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. e433 -> en:e433 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    22. antiaglomerante -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. beta-caroteno -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. sulfato cúprico -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. sacarosa -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. cloruro de cromo -> es:cloruro-de-cromo - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. II -> es:ii - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. acetato de retinilo -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. ácido pteroilmonoglutámico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. molibdato de sodio -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. yoduro potásico -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. seleniato sódico -> es:seleniato-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. aceite de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. D-biotina -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. e321 -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. filoquinona -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. cianocobalamina -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. colecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. E i71 -> es:e-i71 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25078173858662

Nutrición

Medio ambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

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