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Nesquik - Nestlé - 390grams

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Código de barras: 8445290092472 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 390grams

Marcas: Nestlé

Categorías: Cacao y sus productos, Cacaos y chocolates en polvo, Cacaos en polvo

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Nutriscore, Nutriscore B

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    10 ingredientes


    Azúcar, cacao natural desgrasado en polvo¹ (23%), emulgente (lecitina de soja), sal, vitaminas (C, D), aroma natural, canela.
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Cacao-natural-desgrasado-en-polvo

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Cacao-natural-desgrasado-en-polvo, Vitamina C, Vitamina D

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Cacao-natural-desgrasado-en-polvo, Vitamina C, Vitamina D

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Azúcar, cacao natural desgrasado en polvo¹ 23%, emulgente (lecitina de soja), sal, vitaminas, vitamina C, vitamina D, aroma natural, canela
    1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 51.54 - percent_max: 77
    2. cacao natural desgrasado en polvo¹ -> es:cacao-natural-desgrasado-en-polvo - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    3. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 23
      1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 23
    4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    5. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    6. vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    7. vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    8. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    9. canela -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Cacaos en polvo
    Energía 1615 kj
    (386 kcal)
    +13 %
    Grasas 3,6 g -46 %
    Grasas saturadas 1,6 g -57 %
    Hidratos de carbono 78,9 g +65 %
    Azúcares 75,1 g +124 %
    Fibra alimentaria 7,7 g -45 %
    Proteínas 5,1 g -56 %
    Sal 0,41 g +365 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por bochenn.
La página de este producto también ha sido editada por alexfauquette, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yourself, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBmV9f-iz30Ohj4oGuAzfqfIoPsX_J9vJXcLas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNkbvbH_AjjJjDkn06V3YapCcLqQdsiuLn8Eas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmluYcr0uhKVbzHtvVO6zNaKLqTQffF0v4L5CKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVAV4HevCn_EUDUgBytx9mTEsD4Ou5-47faEKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnddYdXnjhnuND3hmWKbmc-iLZ7WSN5DybrFbKo.

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