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Deli form - Auchan - 500 g
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Código de barras: 8437019616168 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 500 g
Marcas: Auchan
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales de chocolate, en:Extruded cereals, Copos de cereales con chocolate
Tiendas: Auchan
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
41 ingredientes
Arroz (34,8%), trigo integral (24,3%), pepitas de chocolate con leche (19%) (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, suero lácteo en polvo, matera grasa láctea, emulgente (lecitina de girasol), aroma natoral de vainilla), azúcar, cebada integral (2,4%), gluten de trigo (2%), harina de trigo (1,6%), extracto de malta de cebada (1,4%), salvado de trigo (0,6%), sal, antioxidante (extracto rico en tocoferoles), vitaminas y minerales (niacina (B3), vitamina E, hierro, riboflavina (B2), B6, tiamina (B1), ácido fólico (B9), B12), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aroma. Puede contener trazas de frutos de cáscara y soja. rigen del arroz, trigo y cebada: España.Alérgenos: GlutenTrazas: Gluten, Frutos de cáscara, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gluten
- Ingrediente: Suero de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: E471
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Suero de leche en polvoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Matera-grasa-lactea, Aroma-natoral-de-vainilla, B3, Vitamina E, Hierro, B2, Tiamina, B1, Ácido fólico, B9, Cobalamina, Rigen-del-arrozAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Arroz 34.8%, trigo integral 24.3%, pepitas de chocolate con leche 19% (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, suero lácteo en polvo, matera grasa láctea, emulgente (lecitina de girasol), aroma natoral de vainilla), azúcar, cebada integral 2.4%, gluten de trigo 2%, harina de trigo 1.6%, extracto de malta de cebada 1.4%, salvado de trigo 0.6%, sal, antioxidante (extracto rico en tocoferoles), vitaminas, minerales (niacina (B3), vitamina E, hierro, riboflavina (B2), B6, tiamina (B1), ácido fólico (B9), B12), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aroma, rigen del arroz, trigo, cebada- Arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34.8 - percent: 34.8 - percent_max: 34.8
- trigo integral -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24.3 - percent: 24.3 - percent_max: 24.3
- pepitas de chocolate con leche -> en:milk-chocolate-chips - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.375 - percent_max: 19
- manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
- leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
- pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
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- lecitina de girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
- aroma natoral de vainilla -> es:aroma-natoral-de-vainilla - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.03 - percent_max: 13.9
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- gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
- extracto de malta de cebada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
- salvado de trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
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- extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
- vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
- minerales -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
- niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
- B3 -> es:b3 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
- vitamina E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.215
- hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.143333333333333
- riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1075
- B2 -> es:b2 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1075
- B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.086
- tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.086
- B1 -> es:b1 - percent_min: 0 - percent_max: 0.086
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- trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
- cebada -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.2, valor redondeado: 8.2)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 5.1, valor redondeado: 5.1)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 14
- Valor energético: 5 / 10 (valor: 1699, valor redondeado: 1699)
- Azúcares: 4 / 10 (valor: 22, valor redondeado: 22)
- Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 4.4, valor redondeado: 4.4)
- Sodio: 1 / 10 (valor: 172, valor redondeado: 172)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (14 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (4.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (22%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.43%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Copos de cereales con chocolate Energía 1699 kj
(406 kcal)+1 % Grasas 7 g +16 % Grasas saturadas 4,4 g +30 % Hidratos de carbono 75 g -0 % Azúcares 22 g +9 % Fibra alimentaria 5,1 g -14 % Proteínas 8,2 g -3 % Sal 0,43 g -38 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 45/100)
Categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements
Categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements
- Puntuación ambiental PEF: 0.63 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 3.56 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -5
Política medioambiental: -5
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Desconocido Elevado España Bajo
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 25/100)
Producto: Deli form - Auchan - 500 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 45
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 25/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.8 km en un coche de gasolina
356 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Falta información sobre el envase de este producto
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Desconocido Elevado España Bajo
Fuentes de datos
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