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Corn Flakes - Auchan - 500 g

Corn Flakes - Auchan - 500 g

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Código de barras: 8437019616076 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 500 g

Envase: fr:sachet plastique

Marcas: Auchan

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Copos, Copos de cereales, en:Extruded cereals, en:Extruded flakes, Copos de maíz tostado

Origen de los ingredientes: España, fr:autres

Tiendas: Auchan

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

25 ingredientes

Maïs (92%), sucre, sel, émulsifiants (monoglycérides et diglycérides d' acides gras), vitamines (niacine (B3), acide pantothénique (B5), biotine, tiamine (B1), riboflavine (B2), B6, vitamine B12, acide folique), mineral (fer), antioxidants (extrait riche en tocophéroles, esters acides gras d'acide ascorbique, gallate de propyle).

Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja, fr:leche

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E101 - Riboflavina
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E101 - Riboflavina

Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Mais, Sucre, Sel, Emulsifiants, Monoglycerides-et-diglycerides-d-acides-gras, Niacine, Acide-pantothenique, Biotine, Tiamine, B1, Riboflavine, B2, Acide-folique, Fer, Antioxidants, Extrait-riche-en-tocopheroles, Esters-acides-gras-d-acide-ascorbique, Gallate-de-propyle
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Mais, Sucre, Sel, Emulsifiants, Monoglycerides-et-diglycerides-d-acides-gras, Niacine, Acide-pantothenique, Biotine, Tiamine, B1, Riboflavine, B2, Cobalamina, Acide-folique, Fer, Antioxidants, Extrait-riche-en-tocopheroles, Esters-acides-gras-d-acide-ascorbique, Gallate-de-propyle
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Mais, Sucre, Sel, Emulsifiants, Monoglycerides-et-diglycerides-d-acides-gras, Niacine, Acide-pantothenique, Biotine, Tiamine, B1, Riboflavine, B2, Cobalamina, Acide-folique, Fer, Antioxidants, Extrait-riche-en-tocopheroles, Esters-acides-gras-d-acide-ascorbique, Gallate-de-propyle
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Maïs 92%, sucre, sel, émulsifiants (monoglycérides et diglycérides d' acides gras), vitaminas, niacine, vitamina B3, acide pantothénique, vitamina B5, biotine, tiamine (B1), riboflavine (B2), B6, vitaminas, vitamina B12, acide folique, mineral (fer), antioxidants (extrait riche en tocophéroles, esters acides gras d'acide ascorbique, gallate de propyle)
Maïs -> es:mais - percent_min: 92 - percent: 92 - percent_max: 92

sucre -> es:sucre - percent_min: 0.470588235294118 - percent_max: 8

sel -> es:sel - percent_min: 0 - percent_max: 7.52941176470588

émulsifiants -> es:emulsifiants - percent_min: 0 - percent_max: 3.76470588235294

monoglycérides et diglycérides d' acides gras -> es:monoglycerides-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 3.76470588235294

vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.50980392156863

niacine -> es:niacine - percent_min: 0 - percent_max: 1.88235294117647

vitamina B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.50588235294118

acide pantothénique -> es:acide-pantothenique - percent_min: 0 - percent_max: 1.25490196078431

vitamina B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07563025210084

biotine -> es:biotine - percent_min: 0 - percent_max: 0.941176470588236

tiamine -> es:tiamine - percent_min: 0 - percent_max: 0.836601307189543

B1 -> es:b1 - percent_min: 0 - percent_max: 0.836601307189543

riboflavine -> es:riboflavine - percent_min: 0 - percent_max: 0.836601307189543

B2 -> es:b2 - percent_min: 0 - percent_max: 0.836601307189543

B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.684491978609626

vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.684491978609626

vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.579185520361991

acide folique -> es:acide-folique - percent_min: 0 - percent_max: 0.579185520361991

mineral -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 0.579185520361991

fer -> es:fer - percent_min: 0 - percent_max: 0.579185520361991

antioxidants -> es:antioxidants - percent_min: 0 - percent_max: 0.470588235294118

extrait riche en tocophéroles -> es:extrait-riche-en-tocopheroles - percent_min: 0 - percent_max: 0.470588235294118

esters acides gras d'acide ascorbique -> es:esters-acides-gras-d-acide-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 0.235294117647059

gallate de propyle -> es:gallate-de-propyle - percent_min: 0 - percent_max: 0.156862745098039

Nutrición

Calidad nutricional media
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 6

Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.3, valor redondeado: 6.3)

Fibra: 3 / 5 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 9

Valor energético: 4 / 10 (valor: 1582, valor redondeado: 1582)

Azúcares: 1 / 10 (valor: 5, valor redondeado: 5)

Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)

Sodio: 4 / 10 (valor: 412, valor redondeado: 412)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: (9 - 6)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad baja (1.1%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad baja (0.4%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad moderada (5%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (1.03%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (30g)	Comparado con: Copos de maíz tostado
Energía	1582 kj (378 kcal)	475 kj (113 kcal)	+1 %
Grasas	1,1 g	0,33 g	+5 %
Grasas saturadas	0,4 g	0,12 g	+46 %
Ácido melísico	0 g	0 g
Ácido linoleico	0 g	0 g
Ácido gamma-linolénico	0 g	0 g
Hidratos de carbono	84 g	25,2 g	+3 %
Azúcares	5 g	1,5 g	-9 %
Fibra alimentaria	3,5 g	1,05 g	-0 %
Proteínas	6,3 g	1,89 g	-15 %
Sal	1,03 g	0,309 g	-26 %
Vitamina B1 (Tiamina)	0 mg	0 mg	-100 %
Vitamina B2 (Riboflavina)	0 mg	0 mg	-100 %
Vitamina B6 (Piridoxina)	0 mg	0 mg	-100 %
Vitamina B12 (Cianocobalamina)	0,001 µg	0 µg	-100 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Tamaño de la porción: 30g

Medioambiente

Eco-Score C - Moderado impacto ambiental

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 45/100)

Categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements

Puntuación ambiental PEF: 0.63 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 3.56 kg CO2 eq / kg del producto