¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Morcilla cebolla - - 320g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 8437012809406 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Morcilla

Cantidad: 320g

Envase: Plástico

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Lugares de fabricación o de transformación: Embutidos La Nuncia Toledo

Código de trazabilidad: ES 10.19242/TO C CE

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    10 ingredientes

    Cebolla (37%), sangre de cerdo, fecula de patata, fibras vegetales, almidon, sal, especias, polifosfato sodico, sorbitol, citrato sodico

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E420 - Sorbitol
    • Aditivo: E452 - Polifosfatos

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E331i - Citrato monosódico

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1]​ Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Cebolla 37%, sangre de cerdo, fecula de patata, fibras vegetales, almidon, sal, especias, polifosfato sodico, sorbitol, citrato sodico
    1. Cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
    2. sangre de cerdo -> en:pigs-blood - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 7 - percent_max: 37
    3. fecula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 3.25 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fibras vegetales -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. almidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 18.6666666666667
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14
    7. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
    8. polifosfato sodico -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
    9. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    10. citrato sodico -> en:e331i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7

Nutrición

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Embutidos
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 37 %

Medioambiente

Envase

Transporte

Report a problem

Fuentes de datos

Producto añadido el por malikele
Última edición de la página del producto por packbot.
La página de este producto también ha sido editada por musarana.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página