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Chocolate negro Bío - Intermón Oxfam - 100 g
Chocolate negro Bío - Intermón Oxfam - 100 g
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Código de barras: 8437007611496 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Tableta de chocolate negro ecológico y de Comercio Justo con un 70% de cacao mínimo.
Cantidad: 100 g
Envase: Caja de cartón, Envoltorio de plástico
Marcas: Intermón Oxfam
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Chocolates, Chocolates negros
Etiquetas, certificaciones, premios:
Comercio justo, Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Vegano, DE-ÖKO-013
Origen de los ingredientes: Bolivia, República Dominicana, Paraguay, Perú, Filipinas
Lugares de fabricación o de transformación: Alemania
Código de trazabilidad: DISTRIBUIDOR:, INTERMÓN OXFAM, PARTE DE:, OXFAM INTERNATIONAL
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.oxfamintermon.org/es/comercio...
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
6 ingredientes
Pasta de cacao*^, azúcar de caña mascobado*^, manteca de cacao*^, chocolate en polvo*^. (* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica). (^ Ingredientes procedentes de Comercio Justo). (Cacao: 70% mínimo)Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Chocolates
- Categoría: Snacks dulces
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Azucar-de-cana-mascobado, Ingredientes-procedentesAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Pasta de cacao ^, azúcar de caña mascobado ^, manteca de cacao ^, chocolate en polvo ^ (^ Ingredientes procedentes, Cacao)- Pasta de cacao ^ -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- azúcar de caña mascobado ^ -> es:azucar-de-cana-mascobado - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 50
- manteca de cacao ^ -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- chocolate en polvo ^ -> en:chocolate-powder - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- ^ Ingredientes procedentes -> es:ingredientes-procedentes - labels: en:fair-trade - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.5, valor redondeado: 7.5)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 22
- Valor energético: 7 / 10 (valor: 2415, valor redondeado: 2415)
- Azúcares: 5 / 10 (valor: 27, valor redondeado: 27)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 27.3, valor redondeado: 27.3)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 8, valor redondeado: 8)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (22 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (43.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (27.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (27%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.02%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Chocolates negros Energía 2415 kj
(582 kcal)+5 % Grasas 43,3 g +10 % Grasas saturadas 27,3 g +17 % Hidratos de carbono 34,8 g -8 % Azúcares 27 g +3 % Fibra alimentaria ? Proteínas 7,5 g -10 % Sal 0,02 g -61 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % Cacao (mínimo) 70 % +1 %
Medioambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 35/100)
Categoría: Dark chocolate bar, filled with praline
Categoría: Dark chocolate bar, filled with praline
- Puntuación ambiental PEF: 0.89 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 17.11 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -4
Política medioambiental: -5
Transporte: +1
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Bolivia Elevado República Dominicana Medio Paraguay Elevado Perú Elevado Filipinas Elevado
-
Envases de alto impacto
Penalización: -15
Formato Material Reciclaje Impacto Envoltorio Plástico Elevado Caja Desconocido Elevado ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 31/100)
Producto: Chocolate negro Bío - Intermón Oxfam - 100 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 35
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -4
Puntuación final: 31/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 8.9 km en un coche de gasolina
1711 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Dark chocolate bar, filled with praline (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Envases de alto impacto
-
Partes que componen el envase
Envoltorio (Plástico)
Caja
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Bolivia Elevado República Dominicana Medio Paraguay Elevado Perú Elevado Filipinas Elevado
Etiquetas
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por javichu
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