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Tortilla de patata con chorizo - - 800 g

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Tortilla de patata con chorizo - - 800 g

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Código de barras: 8436578330065 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 800 g

Categorías: Comidas preparadas, Tortillas de patata

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Código de trazabilidad: ES 26.11663/NA CE

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes

    Patata (49%), huevo pasteurizado (29%) (huevo, sal,conservante: E-211 y acidulante: ácido cítrico), chorizo (12%) (paleta de cerdo, panceta de cerdo, pimentón, sal y ajo), cebolla frita (6%) (cebolla, aceite de oliva y sal), aceite de girasol y aceite de oliva virgen (1,5%).
    Alérgenos: Huevos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Comidas preparadas
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Aceite vegetal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E211 - Benzoato sódico

    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Huevo, Huevo, Chorizo extra, Paleta de cerdo, Panceta de cerdo
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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Chorizo extra, Paleta de cerdo, Panceta de cerdo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Patata 49.4949494949495%, huevo 29.2929292929293% (huevo, sal, conservante (e211), acidulante (ácido cítrico)), chorizo 12.1212121212121% (paleta de cerdo, panceta de cerdo, pimentón, sal y ajo), cebolla 6.06060606060606% (cebolla, aceite de oliva, sal), aceite de girasol 1.51515151515152%, aceite de oliva virgen 1.51515151515152%
    1. Patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 49.4949494949495 - percent: 49.4949494949495 - percent_max: 49.4949494949495
    2. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 29.2929292929293 - percent: 29.2929292929293 - percent_max: 29.2929292929293
      1. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 25.0929292929293 - percent_max: 29.2929292929293
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      4. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    3. chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30315 - percent_min: 12.1212121212121 - percent: 12.1212121212121 - percent_max: 12.1212121212121
      1. paleta de cerdo -> en:pork-shoulder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28001 - percent_min: 3.03030303030303 - percent_max: 12.1212121212121
      2. panceta de cerdo -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 6.06060606060606
      3. pimentón -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 4.04040404040404
      4. sal y ajo -> en:garlic-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    4. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6.06060606060606 - percent: 6.06060606060606 - percent_max: 6.06060606060606
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.02020202020202 - percent_max: 6.06060606060606
      2. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.51515151515152 - percent: 1.51515151515152 - percent_max: 1.51515151515152
    6. aceite de oliva virgen -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 1.51515151515152 - percent: 1.51515151515152 - percent_max: 1.51515151515152

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 7

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.2, valor redondeado: 6.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 7.57575757575758, valor redondeado: 7.6)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 861.9, valor redondeado: 861.9)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (10 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (1.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.4%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Tortillas de patata
    Energía 861,9 kj
    (206 kcal)     		+28 %
    Grasas 15 g +56 %
    Grasas saturadas 3 g +83 %
    Hidratos de carbono 11,1 g -10 %
    Azúcares 1,1 g +9 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 6,2 g +20 %
    Sal 1,4 g +35 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 7,576 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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