Ayúdanos a informar a millones de consumidores de todo el mundo sobre lo que comen.

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Por favor, contribuye a nuestra campaña de recaudación de fondos 2026

Sus donaciones financian las operaciones diarias de nuestra asociación sin fines de lucro:

  • Manteniendo nuestra base de datos abierta y disponible para todos,
    • Infraestructura técnica (sitio web/aplicación móvil) y un pequeño equipo permanente

  • permanecer independiente de la industria alimentaria,

  • involucrar a una comunidad de ciudadanos comprometidos,

  • Apoyar el avance de la investigación en salud pública.

¡Cada donación cuenta! Agradecemos su apoyo para lograr una mayor transparencia alimentaria en el mundo.

arrow_upward

Bacalao con salsa a la mediterránea – Freskibo – 225 gramos

edit Modificar la página

Bacalao con salsa a la mediterránea – Freskibo – 225 gramos

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras:
8435435980108(EAN / EAN-13)

Cantidad: 225 gramos

Envase: 1

Marcas: Freskibo

Categorías: Productos del mar, en:Fishes and their products, Pescados

Sellos, certificados de calidad, premios: Sostenible, Sin gluten, Pesca sostenible, No volver a congelar, Punto Verde, Sin lactosa, Certificado MSC de pesca sostenible
Punto Verde Certificado MSC de pesca sostenible

Origen de los ingredientes: Chile

Lugares de fabricación o de transformación: Chile

Código de trazabilidad: MSC-C-56301

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

  • icon

    Nutri-Score C

    Calidad nutricional media
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
    • icon

      ¡Descubre el nuevo Nutri-Score!

      El cálculo del Nutri-Score está evolucionando para ofrecer mejores recomendaciones basadas en la evidencia científica más reciente.

      Mejoras principales:

      • Mejor puntuación para algunos pescados grasos y aceites ricos en grasas buenas
      • Mejor puntuación para productos integrales ricos en fibra
      • Peor puntuación para productos que contienen mucha sal o azúcar
      • Peor puntuación para carnes rojas (en comparación con aves)
    • icon

      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

    icon

    Puntos negativos: 9/55

    • icon

      Valor energético

      0/10 points (249.5kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

    • icon

      Azúcares

      0/15 points (0g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    • icon

      Sal

      9/20 points (1.9g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

    icon

    Puntos positivos: 4/17

    • icon

      Proteínas

      4/7 points (11.5g)

      Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

    • icon

      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

    • icon

      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas se contabilizan porque los puntos negativos son menos de 11.

      Valor nutricional: 5 (9 - 4)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad baja (0%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad elevada (1.9%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional As sold
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Pescados
    Energía ~ 249.5 kJ
    (47 kcal)     		816,492 kj (200 kcal) (-69 %)
    Grasas 1 g 11,818 g (-92 %)
    Grasas saturadas 0.1 g 2,042 g (-95 %)
    Hidratos de carbono 1 g 1,062 g (-6 %)
    Azúcares 0 g 0,226 g (-100 %)
    Fibra alimentaria 0 g 0,126 g (-100 %)
    Proteínas 11.5 g 19,985 g (-42 %)
    Sal 1.9 g 1,56 g (+22 %)
    Sodio 0.76 g 0,626 g (+21 %)
    Alcohol 0 % vol 0 % vol (-100 %)
    Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 0 % 0,881 % (-100 %)

    • Información nutricional (Detailed data)

      Información nutricional As sold
      por 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energía ~ 249.5 kJ
      (47 kcal)       		? kcal
      (47 kcal)       		?
      Grasas 1 g 1 g ?
      Grasas saturadas 0.1 g 0.1 g ?
      Hidratos de carbono 1 g 1 g ?
      Azúcares 0 g 0 g ?
      Fibra alimentaria 0 g 0 g ?
      Proteínas 11.5 g 11.5 g ?
      Sal 1.9 g 1.9 g ?
      Sodio 0.76 g 0.76 g ?
      Alcohol 0 % vol 0 % vol ?
      Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 0 % ? ~ 0 %
Tamaño de la porción: 225g

Ingredientes

  • icon

    22 ingredientes

    Bacalao (93,5%) (Gadus morhua), salsa mediterránea (6,5%): agua, aceite de girasol, vinagre, tomate, cebolla, pimiento rojo, calabacín, ajo, sal, almidón de tapioca, romero, tomillo, albahaca, ajedrea, mejorana, menta, perejil, cebolleta y extracto de levadura
    Alérgenos: Pescado
    Trazas: Espinas

    • Información del ingrediente

      • Bacalao: 93.5%

      • — Atlantic cod: 93.5% (estimación)

      • Salsa-mediterranea: 6.5%

      • — Agua: 6.5% (estimación)

      • Aceite de girasol: < 2% (estimación)

      • Vinagre: < 2% (estimación)

      • Tomate: < 2% (estimación)

      • Cebolla: < 2% (estimación)

      • Pimiento rojo: < 2% (estimación)

      • Calabacín: < 2% (estimación)

      • Ajo: < 2% (estimación)

      • Sal: < 2% (estimación)

      • Tapioca: < 2% (estimación)

      • Romero: < 2% (estimación)

      • Tomillo: < 2% (estimación)

      • Albahaca: < 2% (estimación)

      • Ajedrea: < 2% (estimación)

      • Mejorana: < 2% (estimación)

      • Menta: < 2% (estimación)

      • Perejil: < 2% (estimación)

      • Cebolleta: < 2% (estimación)

      • Extracto de levadura: < 2% (estimación)

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos procesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Almidón
    • Ingrediente: Aceite vegetal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Bacalao, en:Atlantic cod
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    es: Bacalao 93.5% (Gadus morhua), salsa mediterránea 6.5% (agua), aceite de girasol, vinagre, tomate, cebolla, pimiento rojo, calabacín, ajo, sal, almidón de tapioca, romero, tomillo, albahaca, ajedrea, mejorana, menta, perejil, cebolleta, extracto de levadura
    1. Bacalao -> en:cod – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26043 – percent_min: 93.5 – percent: 93.5 – percent_max: 93.5
      1. Gadus morhua -> en:atlantic-cod – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26043 – percent_min: 93.5 – percent_estimate: 93.5 – percent_max: 93.5
    2. salsa mediterránea -> es:salsa-mediterranea – percent_min: 6.5 – percent: 6.5 – percent_max: 6.5
      1. agua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 6.5 – percent_estimate: 6.5 – percent_max: 6.5
    3. aceite de girasol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    4. vinagre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    5. tomate -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    6. cebolla -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    7. pimiento rojo -> en:red-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20087 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    8. calabacín -> en:courgette – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20020 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    9. ajo -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    10. sal -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    11. almidón de tapioca -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    12. romero -> en:rosemary – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    13. tomillo -> en:thyme – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11070 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    14. albahaca -> en:basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    15. ajedrea -> en:summer-savory – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    16. mejorana -> en:marjoram – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    17. menta -> en:mint – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11027 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    18. perejil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    19. cebolleta -> en:welsh-onion – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    20. extracto de levadura -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0

Medioambiente

Envase

Transporte

Etiquetas ambientales

  • icon

    Certificado MSC de pesca sostenible

Informar de un problema

Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
Última edición de la página del producto por new-nutrition-bot.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, elcoco.63510826c0b09ca57dead7e6511759db, inad, kiliweb, roboto-app, spotter, yuka.ZEp3SExLWlJvdHNOaS9BNStRakx4bzFSMjZLNVozR2xEdVl1SVE9PQ.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página
Sign-in to add or edit properties