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Lindahls Kvarg Stracciatella - Nestlé - 150 g

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Lindahls Kvarg Stracciatella - Nestlé - 150 g

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Código de barras: 8435257050201 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Queijo Quark Magro com Preparado de Stracciatella

Cantidad: 150 g

Marcas: Nestlé

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Postres, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin grasas, Bajo en grasas, Contiene una fuente de fenilalanina, Punto Verde, pt:Baixo teor de açúcar, pt:Ecoponto-amarelo, pt:Rico em proteína

Lugares de fabricación o de transformación: Suécia

Código de trazabilidad: SE 1078 EC

Países de venta: Portugal, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes

    Portugués: Queijo Quark magro (93,5%), preparado de Stracciatella (6,5%) [água, pedaços de chocolate (0,5%) (manteiga de cacau, cacau em pó, cacau magro em pó, manteiga concentrada, açúcar), amido de milho modificado, aroma natural de baunilha, espessante (pectinas), edulcorantes (aspartame, acessulfame K), vitamina D].
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E950 - Acesulfamo K
    • Aditivo: E951 - Aspartamo
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

  • E950 - Acesulfamo K

    Acesulfamo-k: El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial.[1]​ Denominado en la industria alimentaria con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea.
    Fuente: Wikipedia

  • E951 - Aspartamo

    Aspartamo: El aspartamo es un edulcorante no calórico descubierto en 1965 por la multinacional farmacéutica G. D. Searle and Company. En 1985 la compañía Monsanto compró G. D. Searle y comercializó aspartamo a través de la compañía NutraSweet. En marzo de 2000, Monsanto vendió NutraSweet a J. W. Childs Equity Partners II LP. La patente europea expiró en 1987 y la estadounidense expiró en 1992. Desde entonces, la compañía ha competido por la cuota de mercado con otros fabricantes como Ajinomoto, Merisant y the Holland Sweetener Company. El aspartamo se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo y se comercializa bajo varias marcas como Natreen y Canderel, además de NutraSweet, y corresponde al código E 951 en Europa.[2]​ El aspartamo es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar. Todos los edulcorantes se clasifican con respecto a la sacarosa o azúcar común, por lo que el valor de 200 veces se obtiene al compararlo con diluciones hechas en laboratorio de sacarosa -dulzura relativa = 100- al 15 %.[3]​[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: pt:queijo-quark-magro, pt:preparado-de-stracciatella, pt:edulcorantes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Grasa butírica

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: pt:queijo-quark-magro, pt:preparado-de-stracciatella, pt:edulcorantes, Vitamina D

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    pt: _Queijo_ Quark magro 93.5%, preparado de Stracciatella 6.5% (água, de chocolate 0.5% (manteiga de cacau, cacau em pó, cacau magro em pó, _manteiga_ concentrada, açúcar), amido de milho modificado, aroma natural de baunilha, espessante (pectinas), edulcorantes (aspartame, acessulfame K), vitamina D)
    1. _Queijo_ Quark magro -> pt:queijo-quark-magro - percent_min: 93.5 - percent: 93.5 - percent_max: 93.5
    2. preparado de Stracciatella -> pt:preparado-de-stracciatella - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
      1. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.5 - percent_max: 6
      2. de chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
        1. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        2. cacau em pó -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
        3. cacau magro em pó -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
        4. _manteiga_ concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
        5. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      3. amido de milho modificado -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      4. aroma natural de baunilha -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. espessante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. edulcorantes -> pt:edulcorantes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. aspartame -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        2. acessulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      7. vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrición

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    Muy buena calidad nutricional

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 0

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 250, valor redondeado: 250)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (0 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (3.2%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (150 g)     		Comparado con: en:Fermented dairy desserts
    Energía 250 kj
    (59 kcal)     		375 kj
    (88 kcal)     		-25 %
    Grasas 0,6 g 0,9 g -76 %
    Grasas saturadas 0,2 g 0,3 g -88 %
    Hidratos de carbono 3,4 g 5,1 g -64 %
    Azúcares 3,2 g 4,8 g -64 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 10 g 15 g +161 %
    Sal 0,1 g 0,15 g -19 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 150 g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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