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Muesli de avena con chocolate - Veritas - 425 g

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Muesli de avena con chocolate - Veritas - 425 g

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Código de barras: 8435173009635 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 425 g

Envase: Bolsa

Marcas: Veritas

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales de chocolate, Muesli, Mueslis con chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Ecológico, Ecológico UE, ES-ECO-020-CV, Punto Verde

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes

    copos de avena finos sin gluten* (78%, copos de maíz de chocolate* (10 % ) (sémola de maíz*, harina de arroz*, azúcar de caña puro*, polvo de cacao* (0,7 % min ), sal marina), gotas de chocolate (7,5%)* (cacao* (4,4% min), sirope de agave*, manteca de cacao*, inulina de agave*, emulgente: lecitina de girasol* y vainilla*), copos de maíz* (maíz*, sal, emulgente: lecitina de girasol), polvo de cacao*, copos de trigo sarraceno* (harina de trigo sarraceno*, sémola de maíz*, azúcar de caña puro*, sal marina). (*) De agricultura ecológica

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Copos-de-avena-finos, Copos-de-maiz-de-chocolate, Cacao-4-4-min-sirope-de-agave-manteca-de-cacao-inulina-de-agave-emulgente-lecitina-de-girasol-y-vainilla

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Copos-de-avena-finos, Copos-de-maiz-de-chocolate, Cacao-4-4-min-sirope-de-agave-manteca-de-cacao-inulina-de-agave-emulgente-lecitina-de-girasol-y-vainilla

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Copos-de-avena-finos, Copos-de-maiz-de-chocolate, Cacao-4-4-min-sirope-de-agave-manteca-de-cacao-inulina-de-agave-emulgente-lecitina-de-girasol-y-vainilla

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : copos de avena finos 78%, copos de maíz de chocolate 10% (sémola de maíz, harina de arroz, azúcar de caña, cacao 0.7%, sal marina), gotas de chocolate 7.5%, cacao (4.4% min), sirope de agave , manteca de cacao , inulina de agave , emulgente: lecitina de girasol y vainilla, copos de maíz (maíz, sal, emulgente (lecitina de girasol)), cacao, copos de trigo sarraceno (harina de trigo sarraceno, sémola de maíz, azúcar de caña, sal marina)
    1. copos de avena finos -> es:copos-de-avena-finos - labels: en:no-gluten, en:organic - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
    2. copos de maíz de chocolate -> es:copos-de-maiz-de-chocolate - labels: en:organic - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. sémola de maíz -> en:cornmeal - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 2 - percent_max: 7.9
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      4. cacao -> en:cocoa - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
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    3. gotas de chocolate -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    4. cacao (4.4% min), sirope de agave , manteca de cacao , inulina de agave , emulgente: lecitina de girasol y vainilla -> es:cacao-4-4-min-sirope-de-agave-manteca-de-cacao-inulina-de-agave-emulgente-lecitina-de-girasol-y-vainilla - labels: en:organic, en:organic, en:organic, en:organic, en:organic, en:organic, en:organic - percent_min: 1.125 - percent_max: 4.5
    5. copos de maíz -> en:corn-flakes - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
      1. maíz -> en:corn - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
      3. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
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    6. cacao -> en:cocoa - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 2.71875
    7. copos de trigo sarraceno -> en:buckwheat-flakes - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9380 - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
      1. harina de trigo sarraceno -> en:buckwheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
      2. sémola de maíz -> en:cornmeal - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0875
      3. azúcar de caña -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.725
      4. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1594, valor redondeado: 1594)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.4, valor redondeado: 5.4)
    • Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 28, valor redondeado: 28)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (8 - 5)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Mueslis con chocolate
    Energía 1594 kj
    (381 kcal)     		-13 %
    Grasas 8,8 g -44 %
    Grasas saturadas 3,1 g -45 %
    Hidratos de carbono 58 g -6 %
    Azúcares 5,4 g -73 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 13 g +44 %
    Sal 0,07 g -77 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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