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Guacamole picante - Freshmix - 200 g

Guacamole picante - Freshmix - 200 g

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Código de barras: 8435050112328 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Guacamole picante hecho con aguacate fresco

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, Atmósfera protectora, Refrigerado, Tarrina, V gama

Marcas: Freshmix, Avomix

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Condimentos, Untables, Untables vegetales, Salsas, Salsas para mojar, Guacamoles, en:groceries

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin conservantes, Hecho en España, Sin colorantes, Hecho con aguacate fresco

Lugares de fabricación o de transformación: España

Código de trazabilidad: 26.06745/MA

Tiendas: Ahorramás

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes


    Aguacates (95%), cebolla, sal, antioxidante: ácido ascórbico, cilantro, acidulante: ácido cítrico, corrector de acidez: citrato sódico, ajo, espesante: alginato sódico, jalapeño.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E401 - Alginato sódico
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E331i - Citrato monosódico


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E401 - Alginato sódico


    Alginato: El alginato es un polisacárido aniónico presente ampliamente en las paredes celulares de las algas marinas pardas. También es producido por algunas especies bacterianas. Estas sustancias corresponden a polímeros orgánicos derivados del ácido algínico. El alginato utilizado como aditivo alimentario es alginato sódico y su código es E-401.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    : Aguacates 95%, cebolla, sal, antioxidante (ácido ascórbico), cilantro, acidulante (ácido cítrico), corrector de acidez (citrato sódico), ajo, espesante (alginato sódico), jalapeño
    1. Aguacates -> en:avocado - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 95 - percent: 95 - percent_max: 95
    2. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.555555555555556 - percent_max: 5
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    4. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    5. cilantro -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    6. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
    7. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
      1. citrato sódico -> en:e331i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
    8. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.74074074074074
    9. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.634920634920635
      1. alginato sódico -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.634920634920635
    10. jalapeño -> en:jalapeno-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.634920634920635

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 97

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 8

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 5 / 5 (valor: 97.8642361111111, valor redondeado: 97.9)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 761, valor redondeado: 761)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 520, valor redondeado: 520)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 8)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Guacamoles
    Energía 761 kj
    (182 kcal)
    +19 %
    Grasas 17,2 g +34 %
    Grasas saturadas 2,4 g -10 %
    Hidratos de carbono 3 g -40 %
    Azúcares 1,4 g -7 %
    Fibra alimentaria 3,2 g -22 %
    Proteínas 1,5 g -15 %
    Sal 1,3 g +21 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 97,864 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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