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Tosta Rica Choco Guay - Cuétara - 42 g

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Tosta Rica Choco Guay - Cuétara - 42 g

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Código de barras: 8434165466401 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 42 g

Marcas: Cuétara

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas rellenas

Etiquetas, certificaciones, premios: Recicla amarillo

Origen de los ingredientes: España

Países de venta: Francia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    36 ingredientes

    HARINA DE TRIGO 47%, AZÚCAR, ACEITES VEGETALES (PALMA, GIRASOL, NABINA), CACAO DESGRASADO EN POLVO, SUERO LACTEO EN POLVO, LECHE EN POLVO, JARABE DE GLUCOSA Y FRUCTOSA, MALTODEXTRINA, LACTOSA, GASIFICANTES (CARBONATOS DE AMONIO Y DE SODIO), EMULGENTE: LECITINAS (CONTIENE SOJA Y TRIGO), SAL, COLORANTE: E 150D (CONTIENE SULFITOS, TRIGO), AROMAS (CONTIENE LECHE), VITAMINAS (A, D, TIAMINA (B1), RIBOFLAVINA (B2), NIACINA (B3), B6), SALES MINERALES (HIERRO ELEMENTAL Y CARBONATO DE CALCIO), AGENTE DE TRATAMIENTO DE LA HARINA (METABISULFITO SÓDICO). CONTIENE HUEVO. PUEDE CONTENER FRUTOS DE CÁSCARA.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E223 - Metabisulfito sódico

    Disulfito de sodio: El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Suero de leche en polvo, Leche en polvo, Lactosa
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    HARINA DE TRIGO 47%, AZÚCAR, ACEITES VEGETALES (PALMA, GIRASOL, NABINA), CACAO DESGRASADO EN POLVO, SUERO LACTEO EN POLVO, LECHE EN POLVO, JARABE DE GLUCOSA y FRUCTOSA, MALTODEXTRINA, LACTOSA, GASIFICANTES (CARBONATOS DE AMONIO, DE SODIO), EMULGENTE (LECITINAS), SAL, COLORANTE (e150D), AROMAS, vitaminas, vitamina A, vitamina D, TIAMINA, vitamina B1, RIBOFLAVINA, vitamina B2, NIACINA, vitamina B3, vitamina B6, SALES MINERALES (HIERRO ELEMENTAL, CARBONATO DE CALCIO), AGENTE DE TRATAMIENTO DE LA HARINA (METABISULFITO SÓDICO)
    1. HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
    2. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.12 - percent_max: 47
    3. ACEITES VEGETALES -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.25 - percent_max: 33.3333333333333
      1. PALMA -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. GIRASOL -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. NABINA -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. CACAO DESGRASADO EN POLVO -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SUERO LACTEO EN POLVO -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.96
    6. LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.72
    7. JARABE DE GLUCOSA y FRUCTOSA -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.176
    8. MALTODEXTRINA -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.48
    9. LACTOSA -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.26857142857143
    10. GASIFICANTES -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.36
      1. CARBONATOS DE AMONIO -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.36
      2. DE SODIO -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 3.18
    11. EMULGENTE -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.65333333333333
      1. LECITINAS -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.65333333333333
    12. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.088
    13. COLORANTE -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.62545454545455
      1. e150D -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.62545454545455
    14. AROMAS -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.24
    15. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.91384615384615
    16. vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.63428571428571
    17. vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 3.392
    18. TIAMINA -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.18
    19. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.99294117647059
    20. RIBOFLAVINA -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.82666666666667
    21. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.67789473684211
    22. NIACINA -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.544
    23. vitamina B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.42285714285714
    24. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.31272727272727
    25. SALES MINERALES -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 2.21217391304348
      1. HIERRO ELEMENTAL -> en:elemental-iron - percent_min: 0 - percent_max: 2.21217391304348
      2. CARBONATO DE CALCIO -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.10608695652174
    26. AGENTE DE TRATAMIENTO DE LA HARINA -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.21217391304348
      1. METABISULFITO SÓDICO -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.21217391304348

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.9, valor redondeado: 5.9)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 24

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2043, valor redondeado: 2043)
    • Azúcares: 6 / 10 (valor: 31, valor redondeado: 31)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 13, valor redondeado: 13)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 196, valor redondeado: 196)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 22 (24 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (31%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.49%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (42 g)     		Comparado con: Galletas rellenas
    Energía 2043 kj
    (488 kcal)     		858 kj
    (205 kcal)     		+2 %
    Grasas 20 g 8,4 g -2 %
    Grasas saturadas 13 g 5,46 g +39 %
    Hidratos de carbono 70 g 29,4 g +5 %
    Azúcares 31 g 13 g -4 %
    Fibra alimentaria 2,4 g 1,01 g -16 %
    Proteínas 5,9 g 2,48 g +7 %
    Sal 0,49 g 0,206 g -21 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 42 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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