Pate higado de cerdo - Carrefour
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Código de barras: 8431876332353 (EAN / EAN-13)
Marcas: Carrefour
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Productos a base de carne, Cereales y derivados, Carnes, Embutidos, Pastas alimenticias, Carne de cerdo y sus productos, fr:Charcuteries diverses, Paté, Carne de cerdo, en:Liver Pâtés, Patés de cerdo, Patés de hígado de cerdo
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Antioxidante-ascorbato-sodicoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Panceta de cerdo, Higado de cerdo, Magra de cerdo, Proteina de cerdoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Tocino De Cerdo 37%, Hígado De Cerdo 27%, Agua, Magro De Cerdo, Sal, Proteína De Cerdo, Azúcar, Aroma, Dextrosa, Antioxidante_ Ascorbato Sódico, Conservador (Nitrito Sódico)- Tocino De Cerdo -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
- Hígado De Cerdo -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40119 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9.5 - percent_max: 27
- Magro De Cerdo -> en:lean-pork - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.125 - percent_max: 18
- Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Proteína De Cerdo -> en:pork-protein - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- Dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- Antioxidante_ Ascorbato Sódico -> es:antioxidante-ascorbato-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- Conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- Nitrito Sódico -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 19
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1225, valor redondeado: 1225)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (19 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (27%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (11%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (1.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
Eco-Score E - Impacto ambiental altísimo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 39/100)
Categoría: Pork liver pâté
Categoría: Pork liver pâté
- Puntuación ambiental PEF: 0.78 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.31 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
78.1 %
Procesado
15.5 %
Envase
4.2 %
Transporte
1.3 %
Distribución
0.6 %
Consumo
0.3 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: E (Score: 19/100)
Producto: Pate higado de cerdo - Carrefour
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 39
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 19/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 2.8 km en un coche de gasolina
531 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Pork liver pâté (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
80.7 %
Procesado
10.1 %
Envase
6.3 %
Transporte
2.4 %
Distribución
0.3 %
Consumo
0.1 %
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Fuentes de datos
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