¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!
Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.
¡La revolución alimentaria comienza contigo!
Sándwich bacon con huevo - Carrefour - 150 g
Sándwich bacon con huevo - Carrefour - 150 g
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias!
×
Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour España.
Código de barras: 8431876301984 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 150 g
Marcas: Carrefour, Bon appetit
Categorías: Sándwiches
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore C
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
89 ingredientes
Pan de molde elaborado con harina integral 51% de trigo (50%), cebada (1%) (47%): harina integral de trigo (29%),harina de trigo,agua, levadura, semillas de linaza (2,2%), aceite de girasol,fibra de maíz, sal, mijo (0,9%), azúcar, gluten de trigo, copos de avena (0,4%), copos de cebada (0,4%), almidón de maíz, conservadores (propionato de calcio, ácido sórbico, sorbato de potásio), harina inegral de cebada malteada (0,5%) vinagre de vino, emulgentes (ésteres mono y diacetiltartárico de los mono y diglicéridos de ácidos grasos, lacilato sódico), agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico, fosfatos cálcicos), salsa fina (25%): agua, aceite de girasol, yema de huevo, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz, vinagre de manzana, sal, estabilizante (goma de xantana), conservador (sorbato de potásio), acidulante (ácido cítrico), aroma, colorante (betacaroteno), bacon cocinado (12%): panceta de cerdo, sal, proteínas de cerdo, azúcar, estabilizantes (trifosfatos, difosfatos, carragenanos), aroma de humo, conservadores (acetato de sodio, ácido láctico, nitrito de sodio) , antioxidante (eritorbato de sodio), huevo cocido (8,4%): huevo, líquido de cobertura (agua, vinagre de alcohol, sal), fiambre de carne cocido (7,3%): carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteína de leche, dextrosa de maíz, aromas, estabilizantes (difosfatos, carragenanos), conservador (nitrito de sodio), antioxidante ( eritorbato de sodio), leche, estabilizantes (goma de xantana, gluconodeltalactona), conservadores (sorbato de potásio, benzoato de sodio).Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, SojaTrazas: Crustáceos, Pescado, Mostaza, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Dióxido de azufre y sulfitos
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E160a - Alfa-caroteno
- Aditivo: E407 - Carragenatos
- Aditivo: E450 - Difosfatos
- Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Gluten
- Ingrediente: Proteína de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E160a - Alfa-caroteno
Caroteno: Generalmente se conoce como caroteno -de zanahoria carota y -eno- al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno -léase beta-caroteno-. Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Su estructura fue determinada en el año de 1930 por Paul Karrer, trabajo que le valió el Premio Nobel de Química. Éste describió por primera vez en la historia la estructura de una vitamina o pro-vitamina. El espectro de absorción del β-caroteno muestra dos picos de absorbancia entre los 400 nm y 500 nm, correspondientes al color azul y verde, por lo que la luz roja-anaranjada-amarilla que refleja le proporciona su color característico. Al ingerir el β -caroteno de origen natural, es transformado a vitamina A en la mucosa del intestino delgado, y ésta es almacenada principalmente en el hígado en forma de éster de retinol. El β -caroteno también puede ser absorbido y almacenado en el tejido graso sin ser modificado, produciendo una coloración ligeramente amarilla o anaranjada en las palmas de las manos y las plantas de los pies, siendo esta la razón por la cual el exceso en el consumo de esta vitamina es la causa más común de pseudoictericia que es una pigmentación amarillenta cutánea ajena a la retención biliar. Se ha realizado diversos estudios científicos para determinar el efecto de este compuesto en la salud. Los resultados han mostrado que funciona como un antioxidante liposoluble, además de que puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario.[1] En la farmacopea de numerosos países se utiliza como protector de la radiación ultravioleta consumiéndose vía oral. Esto se debe a que, por medio de diversos estudios se ha demostrado que puede reducir la probabilidad de contraer algunos tipos de cáncer de piel. Sin embargo, para algunos autores, el caroteno sintético puede aumentar la probabilidad de cáncer de pulmón en personas fumadoras. Se encuentra incluido dentro del grupo D02 del código internacional ATC, concretamente con el código D02BB01.[2] La dosis diaria recomendada es de 0‚1 g.[cita requerida]El β -caroteno es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos tales como la mantequilla y algunos quesos. En efecto, la leche de vaca es de color blanco con un ligero tinte amarillento producto del mismo, al igual que su crema o porción lipídica -motivo por el cual se le conoce como color crema al color amarillo muy pálido-.Fuente: Wikipedia
-
E160ai - Beta-caroteno
Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.Fuente: Wikipedia (Inglés)
-
E200 - Ácido sórbico
Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2] Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.Fuente: Wikipedia
-
E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
-
E211 - Benzoato sódico
Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2OFuente: Wikipedia
-
E250 - Nitrito sódico
Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]Fuente: Wikipedia
-
E262 - Acetatos de sodio
Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1] es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.Fuente: Wikipedia
-
E262i - Acetato sódico
Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1] es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.Fuente: Wikipedia
-
E270 - Ácido láctico
Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.Fuente: Wikipedia
-
E282 - Propionato de calcio
Propanoato de calcio: El propanoato o propionato de calcio es una sal cálcica del ácido propanoico, de fórmula Ca-C2H5COO-2.Fuente: Wikipedia
-
E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
-
E407 - Carragenatos
Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1] en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.Fuente: Wikipedia
-
E451 - Tripolifosfatos
Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2] es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: E160ai
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Yema de huevo, Panceta de cerdo, Proteina de cerdo, Huevo cocido, Carne de cerdo, Proteína de leche, LecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Panceta de cerdo, Proteina de cerdo, Carne de cerdoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Detalles del análisis de los ingredientes
¡Necesitamos tu ayuda!
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
: Pan de molde elaborado con harina integral 51% de trigo 50%, cebada 1% (harina integral de trigo 29%), harina de trigo, agua, levadura, semillas de linaza 2.2%, aceite de girasol, fibra de maíz, sal, mijo 0.9%, azúcar, gluten de trigo, copos de avena 0.4%, copos de cebada 0.4%, almidón de maíz, conservadores (propionato de calcio, ácido sórbico, sorbato de potásio), harina inegral de cebada malteada 0.5%, vinagre de vino, emulgentes (ésteres mono- y diacetiltartárico de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos, lacilato sódico), agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico, fosfatos cálcicos), salsa fina 25% (agua), aceite de girasol, yema de huevo, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz, vinagre de manzana, sal, estabilizante (goma de xantana), conservador (sorbato de potásio), acidulante (ácido cítrico), aroma, colorante (betacaroteno), bacon cocinado 12% (panceta de cerdo), sal, proteínas de cerdo, azúcar, estabilizantes (trifosfatos, difosfatos, carragenanos), aroma de humo, conservadores (acetato de sodio, ácido láctico, nitrito de sodio), antioxidante (eritorbato de sodio), huevo cocido 8.4%, líquido de cobertura (agua, vinagre de alcohol, sal), fiambre de carne cocido 7.3% (carne de cerdo), agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteína de leche, dextrosa de maíz, aromas, estabilizantes (difosfatos, carragenanos), conservador (nitrito de sodio), antioxidante (eritorbato de sodio), leche, estabilizantes (goma de xantana, gluconodeltalactona), conservadores (sorbato de potásio, benzoato de sodio)- Pan de molde elaborado con harina integral 51% de trigo -> es:pan-de-molde-elaborado-con-harina-integral-51-de-trigo - percent: 50
- cebada -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
- harina integral de trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 29
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- semillas de linaza -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent: 2.2
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- fibra de maíz -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- mijo -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent: 0.9
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- copos de avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 0.4
- copos de cebada -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.4
- almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- conservadores -> en:preservative
- propionato de calcio -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sorbato de potásio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- harina inegral de cebada malteada -> es:harina-inegral-de-cebada-malteada - percent: 0.5
- vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- emulgentes -> en:emulsifier
- ésteres mono- y diacetiltartárico de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos -> es:esteres-mono-y-diacetiltartarico-de-los-mono-y-digliceridos-de-acidos-grasos
- lacilato sódico -> es:lacilato-sodico
- agentes de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent
- ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- fosfatos cálcicos -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
- salsa fina -> es:salsa-fina - percent: 25
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- yema de huevo -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
- jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
- almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- vinagre de manzana -> en:apple-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- estabilizante -> en:stabiliser
- goma de xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservador -> en:preservative
- sorbato de potásio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidulante -> en:acid
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- colorante -> en:colour
- betacaroteno -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- bacon cocinado -> es:bacon-cocinado - percent: 12
- panceta de cerdo -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- proteínas de cerdo -> en:pork-protein - vegan: no - vegetarian: no
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- estabilizantes -> en:stabiliser
- trifosfatos -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- difosfatos -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- conservadores -> en:preservative
- acetato de sodio -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
- ácido láctico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
- nitrito de sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxidante -> en:antioxidant
- eritorbato de sodio -> es:eritorbato-de-sodio
- huevo cocido -> en:boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 8.4
- líquido de cobertura -> es:liquido-de-cobertura
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- fiambre de carne cocido -> es:fiambre-de-carne-cocido - percent: 7.3
- carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- proteína de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
- proteína de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- dextrosa de maíz -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- estabilizantes -> en:stabiliser
- difosfatos -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservador -> en:preservative
- nitrito de sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxidante -> en:antioxidant
- eritorbato de sodio -> es:eritorbato-de-sodio
- leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- estabilizantes -> en:stabiliser
- goma de xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- gluconodeltalactona -> es:gluconodeltalactona
- conservadores -> en:preservative
- sorbato de potásio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- benzoato de sodio -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrición
-
Calidad nutricional media
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 3
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.7, valor redondeado: 9.7)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 12
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1144, valor redondeado: 1144)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
- Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (12 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (15%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (3.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (2.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Sándwiches Energía 1144 kj
(274 kcal)+28 % Grasas 15 g +46 % Grasas saturadas 3,3 g +8 % Hidratos de carbono 22 g +33 % Azúcares 2,1 g -17 % Fibra alimentaria 3,5 g +65 % Proteínas 9,7 g -18 % Sal 1,5 g -7 % Frutas‚ verduras y nueces 0 % -100 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
Desconocido (Desconocido)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por org-carrefour-espana.
La página de este producto también ha sido editada por ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkN8coGEjDzvLUT4qxCp6czXNsXpZYtZ7Y36Iqg.