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Sandwich vegetal con atún - Carrefour - 140 g

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Sandwich vegetal con atún - Carrefour - 140 g

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Código de barras: 8431876301977 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 140 g

Marcas: Carrefour

Categorías: Sándwiches, Sándwiches de pescado, Sándwiches de atún

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore B

Código de trazabilidad: ES 26.013408/Z CE

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    38 ingredientes

    Pan de molde elaborado con harina integral 60%* de trigo sin conservadores (37%). *Respecto al total de la harina utilizada en el pan. Harina integral de trigo (38%), agua, harina de trigo, levadura, azúcar, masa madre de trigo y maíz, aceite de girasol, gluten de trigo, sal, harina de trigo fermentada, vinagre de vino. Atún (16%): Atún claro (pescado), aceite de girasol y sal. Queso Edam (15%): leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo. Tomate (13%). Lechuga (12%). Salsa ligera (7%): agua, aceite de girasol, yema de huevo, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz, vinagre de vino, sal, estabilizante (goma de xantana), acidulante (ácido láctico) y aroma natural.
    Alérgenos: Huevos, Pescado, Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Pan-de-molde-elaborado-con-harina-integral-60-de-trigo-sin-conservadores, Respecto-al-total-de-la-harina-utilizada-en-el-pan, Harina-de-trigo-fermentada, Salsa-ligera

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Atún, Atún claro, Edam, Leche de vaca pasteurizada, Yema de huevo

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Atún, Atún claro

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    : Pan de molde elaborado con harina integral 60%* de trigo sin conservadores 37%, Respecto al total de la harina utilizada en el pan, Harina integral de trigo 38%, agua, harina de trigo, levadura, azúcar, masa madre de trigo, maíz, aceite de girasol, gluten de trigo, sal, harina de trigo fermentada, vinagre de vino, Atún 16% (Atún claro), aceite de girasol, sal, Queso Edam 15% (leche pasteurizada de vaca), sal, fermentos lácticos, cuajo, Tomate 13%, Lechuga 12%, Salsa ligera 7% (agua), aceite de girasol, yema de huevo, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz, vinagre de vino, sal, estabilizante (goma de xantana), acidulante (ácido láctico), aroma natural
    1. Pan de molde elaborado con harina integral 60%* de trigo sin conservadores -> es:pan-de-molde-elaborado-con-harina-integral-60-de-trigo-sin-conservadores - percent: 37
    2. Respecto al total de la harina utilizada en el pan -> es:respecto-al-total-de-la-harina-utilizada-en-el-pan
    3. Harina integral de trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 38
    4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    6. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
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    8. masa madre de trigo -> en:wheat-sourdough
    9. maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    10. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
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    13. harina de trigo fermentada -> es:harina-de-trigo-fermentada
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    16. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    17. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. Queso Edam -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent: 15
      1. leche pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    19. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    21. cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. Tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 13
    23. Lechuga -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031 - percent: 12
    24. Salsa ligera -> es:salsa-ligera - percent: 7
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    25. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    26. yema de huevo -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    27. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    28. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    29. vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    30. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    31. estabilizante -> en:stabiliser
      1. goma de xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. acidulante -> en:acid
      1. ácido láctico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.2, valor redondeado: 2.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 793, valor redondeado: 793)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 360, valor redondeado: 360)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (7 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Sándwiches de atún
    Energía 793 kj
    (189 kcal)     		-5 %
    Grasas 7,5 g -19 %
    Grasas saturadas 2,4 g +55 %
    Hidratos de carbono 17 g -21 %
    Azúcares 3,3 g +27 %
    Fibra alimentaria 2,2 g
    Proteínas 12 g +24 %
    Sal 0,9 g -19 %
    Frutas‚ verduras y nueces 0 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 25 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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