Cocido a la madrileña - Carrefour
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Código de barras: 8431876292329 (EAN / EAN-13)
Marcas: Carrefour
Categorías: Platos preparados en conserva y barqueta
Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Sin colorantes, Nutriscore, Nutriscore A
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gluten
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Panceta-curada-de-cerdoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Carne de ternera, Chorizo extra, Magra de cerdo, Panceta de cerdo, Jamón, Jamón, Paleta de cerdoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Carne de ternera, Chorizo extra, Magra de cerdo, Panceta de cerdo, Jamón, Jamón, Paleta de cerdoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Garbanzos cocidos, agua, carne de ternera 3%, chorizo 5% (magro, tocino de cerdo, pimentón, sal y ajo), panceta curada de cerdo 4%, cebolla, jamón 2% (jamón, paleta de cerdo, sal, azúcar, antioxidante (ascorbato sódico)), zanahoria 1%, almidón de maíz, aroma natural (gluten, soja), sal, ajo, pimentón dulce- Garbanzos cocidos -> en:cooked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20507
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- carne de ternera -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 3
- chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30315 - percent: 5
- magro -> en:lean-pork - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
- tocino de cerdo -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
- pimentón -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
- sal y ajo -> en:garlic-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- panceta curada de cerdo -> es:panceta-curada-de-cerdo - percent: 4
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- jamón -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 2
- jamón -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
- paleta de cerdo -> en:pork-shoulder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28001
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- antioxidante -> en:antioxidant
- ascorbato sódico -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 1
- almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- pimentón dulce -> fr:paprika-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 7
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.7, valor redondeado: 7.7)
- Fibra: 2 / 5 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 48, valor redondeado: 48)
Puntos negativos: 6
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 469, valor redondeado: 469)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
- Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (6 - 7)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (3.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
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