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Salchichas Bratwurst - Carrefour - 6 x 90 g
Salchichas Bratwurst - Carrefour - 6 x 90 g
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Código de barras: 8431876276084 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 6 x 90 g
Marcas: Carrefour
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Salchichas, Salchichas alemanas
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
21 ingredientes
Carne de cerdo 90%, agua, sal yodada, especias (mostaza, apio, pimienta blanca, macis, nuez moscada), plantas aromáticas (mejorana perejil, alcaravea), dextrosa, jarabe de glucosa, acidulantes: acetato sódico y lactato cálcico, proteína de maiz hidrolizada y estabilizante: difosfato, tripa natural comestibleAlérgenos: Apio, Mostaza
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E327 - Lactato de calcio
- Aditivo: E450 - Difosfatos
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Jarabe de glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E262 - Acetatos de sodio
Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1] es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.Fuente: Wikipedia
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E262i - Acetato sódico
Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1] es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.Fuente: Wikipedia
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E327 - Lactato de calcio
Lactato de calcio: El lactato de calcio -aparece en la literatura abreviado como CLC- es una sal cálcica del ácido láctico. En la industria alimentaria se emplea como conservante natural y se muestra con el código E 327. Se ha encontrado de forma natural en algunos alimentos como ciertos quesos curados.[2]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Mejorana-perejil, Tripa-natural-comestibleAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: Carne de cerdoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Carne de cerdoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Carne de cerdo 90%, agua, sal yodada, especias (mostaza, apio, pimienta blanca, macis, nuez moscada), plantas aromáticas (mejorana perejil, alcaravea), dextrosa, jarabe de glucosa, acidulantes (acetato sódico, lactato cálcico), proteína de maiz hidrolizada, estabilizante (difosfato), tripa natural comestible- Carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 10
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- mostaza -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- apio -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- nuez moscada -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
- plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- mejorana perejil -> es:mejorana-perejil - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- alcaravea -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- acidulantes -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- acetato sódico -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- lactato cálcico -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- proteína de maiz hidrolizada -> en:hydrolysed-corn-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
- estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
- difosfato -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
- tripa natural comestible -> es:tripa-natural-comestible - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 19
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1169, valor redondeado: 1169)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
- Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 9.9, valor redondeado: 9.9)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 720, valor redondeado: 720)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (19 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (24.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (9.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (1.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Salchichas alemanas Energía 1169 kj
(282 kcal)+17 % Grasas 24,7 g +25 % Grasas saturadas 9,9 g +37 % Hidratos de carbono 1 g -61 % Azúcares 1 g +39 % Fibra alimentaria 0 g Proteínas 14 g +9 % Sal 1,8 g -10 % Frutas‚ verduras y nueces 0 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,225 %
Medioambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
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