¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Bifidus con semillas de lino-avellana - Carrefour - 500 g

edit Modificar la página

Bifidus con semillas de lino-avellana - Carrefour - 500 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour España.

Código de barras: 8431876270990 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 500 g

Marcas: Carrefour

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Postres, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, Yogures bifidus

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Sin colorantes

Código de trazabilidad: ES 15.00008/S CE

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    16 ingredientes

    Leche entera, agua, azúcar (8,4%), cereales (trigo, quinoa), proteínas de la leche, fibra alimentaria (dextrina de trigo), avellana (0,8%), semillas de lino (0,5%), almidón modificado, espesante (carragenanos), aromas, Bifidobacterium lactis y otros fermentos lácticos.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1400 - Dextrina

    Dextrina: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas. Son formadas por la degradación enzimática del almidón por ciertas bacterias, por ejemplo con Bacillus macerans. Las ciclodextrinas tienen estructuras toroidales formadas por 6-8 residuos de la glucosa.
    Fuente: Wikipedia

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Bifidobacterium-lactis-y-otros-fermentos-lacticos

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera, Proteína de leche

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Fibra, Bifidobacterium-lactis-y-otros-fermentos-lacticos

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    : Leche entera, agua, azúcar 8.4%, cereales (trigo, quinoa), proteínas de la leche, fibra alimentaria (dextrina de trigo), avellana 0.8%, semillas de lino 0.5%, almidón modificado, espesante (carragenanos), aromas, Bifidobacterium lactis y otros fermentos lácticos
    1. Leche entera -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 19.15 - percent_max: 79.5
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.4 - percent_max: 43.95
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
    4. cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 8.4
      1. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.4 - percent_max: 8.4
      2. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    5. proteínas de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 8.4
    6. fibra alimentaria -> en:fiber - percent_min: 0.8 - percent_max: 8.4
      1. dextrina de trigo -> bg:пшеничен-декстрин - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 8.4
    7. avellana -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    8. semillas de lino -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    9. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. Bifidobacterium lactis y otros fermentos lácticos -> es:bifidobacterium-lactis-y-otros-fermentos-lacticos - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.2, valor redondeado: 4.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 435, valor redondeado: 435)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 52, valor redondeado: 52)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (4 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Yogures bifidus
    Energía 435 kj
    (103 kcal)     		+50 %
    Grasas 3,3 g +108 %
    Grasas saturadas 1,7 g +78 %
    Hidratos de carbono 14 g +53 %
    Azúcares 12 g +42 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 4,2 g +3 %
    Sal 0,13 g -2 %
    Frutas‚ verduras y nueces 0 % -100 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,8 %

Medioambiente

Envase

Transporte

Report a problem

Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
Última edición de la página del producto por naruyoko.
La página de este producto también ha sido editada por elcoco.bae457c1ac85a51ac54a11f9949b181d, kiliweb, moon-rabbit, org-carrefour-espana, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.SGJ3eUZKb2FvTnNiZ2ZRVnBRM1hwZGhKdzZld1VEdVNPL1k2SVE9PQ, yuka.WjZvOEN2OGcrL1FTdGRzZit4am4xZmRTbmNPTVVXYUhOZnBPSUE9PQ, yuka.ZnBvRk8vc3VqOEF4aWZBbXJpLzIwL0pjN1krQ0FFYTVOc3NYSVE9PQ.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página