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Salmón ahumado reducido en sal - Carrefour - 100 g
Salmón ahumado reducido en sal - Carrefour - 100 g
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Código de barras: 8431876270716 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 100 g
Marcas: Carrefour
Categorías: Productos del mar, en:Fishes and their products, Pescados, en:Fatty fishes, Salmóns, Pescado ahumado, Salmones ahumados
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
5 ingredientes
Salmón Atlántico (Salmo salar, zona de cría: Noruega), sal (2%) y cloruro potásico.Alérgenos: Pescado
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Ingrediente: Sal
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Zona-de-criaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Salmón del Atlántico, Salmón del AtlánticoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Salmón del Atlántico, Salmón del AtlánticoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Salmón Atlántico (Salmo salar, zona de cría), sal 2%, cloruro potásico- Salmón Atlántico -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 96 - percent_max: 98
- Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 48 - percent_max: 98
- zona de cría -> es:zona-de-cria - percent_min: 0 - percent_max: 49
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- cloruro potásico -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 23, valor redondeado: 23)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 12
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 886, valor redondeado: 886)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
- Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
- Sodio: 8 / 10 (valor: 800, valor redondeado: 800)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (12 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (13%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (2.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Salmones ahumados Energía 886 kj
(212 kcal)-2 % Grasas 13 g -7 % Grasas saturadas 2,3 g -7 % Hidratos de carbono 0,8 g +41 % Azúcares 0,8 g +83 % Fibra alimentaria 0 g -100 % Proteínas 23 g +4 % Sal 2 g -31 % Frutas‚ verduras y nueces 0 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
-
Eco-Score E - Impacto ambiental altísimo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 29/100)
Categoría: Salmon, smoked
Categoría: Salmon, smoked
- Puntuación ambiental PEF: 1.10 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 8.77 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -1
Política medioambiental: -3
Transporte: +2
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Desconocido Elevado Noruega Medio
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: E (Score: 13/100)
Producto: Salmón ahumado reducido en sal - Carrefour - 100 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 29
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -16
Puntuación final: 13/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 4.5 km en un coche de gasolina
877 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Salmon, smoked (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Desconocido Elevado Noruega Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
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La página de este producto también ha sido editada por elcoco, openfoodfacts-contributors, org-app-elcoco, roboto-app, teolemon, yuka.V2IwYU1yd2ttY0FsbU5zNzRBaUx5NE5mN3NDaVluR0lBTzR4SUE9PQ, yuka.VFpJN1M1WXVxUGRTeTg4QTNRN1kxY2dxbG9Dd2J6S3dkN0ZQSVE9PQ, yuka.WjZVUVFQOGVxZGRidmRnbW95UElwZjFGeXIyWmUybnZNdmdmSWc9PQ.