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Ravioli carne con verduras - Carrefour - 250 g

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Ravioli carne con verduras - Carrefour - 250 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour España.

Código de barras: 8431876261547 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 250 g

Envase: Plástico

Marcas: Carrefour, Carrefour extra

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Comidas preparadas, Platos de pasta, Pastas alimenticias, Pastas rellenas, Ravioli, Raviolis frescos

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Sin colorantes, Nutriscore, Nutriscore C

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    34 ingredientes

    Pasta 46%: harina de trigo, agua, huevo pasteurizado 13%, sémola de trigo duro, relleno 54%: carne 30% (carne de cerdo 27%, carne de vacuno 3%), verduras 20% (cebolla cocida 9% (cebolla, cebolla deshidratada, sal), puré de tomate 5% (tomate, corrector de acidez (ácido cítrico)), cebolla 3%, zanahoria 2,5%), agua, pan rallado (harina de trigo, levadura, sal), papada de cerdo, fibra de trigo, aceite de girasol, leche en polvo, almidón modificado de tapioca, sal, extracto de levadura, aromas, pimienta negra.
    Alérgenos: Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Frutos de cáscara
    Trazas: Apio, Pescado, Mostaza, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Huevo, Carne, Carne de cerdo, Carne de vaca, Papada de cerdo, Leche en polvo
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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Carne, Carne de cerdo, Carne de vaca, Papada de cerdo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    es: Pasta 46% (harina de trigo), agua, huevo 13%, sémola de trigo duro, relleno 54% (carne 30%, carne de cerdo 27%), carne de vacuno 3%, verduras 20%, cebolla 9% (cebolla, cebolla deshidratada, sal), puré de tomate 5% (tomate, corrector de acidez (ácido cítrico)), cebolla 3%, zanahoria 2.5%, agua, pan rallado (harina de trigo, levadura, sal), papada de cerdo, fibra de trigo, aceite de girasol, leche en polvo, almidón modificado de tapioca, sal, extracto de levadura, aromas, pimienta negra
    1. Pasta -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 46
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 13
    4. sémola de trigo duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    5. relleno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 54
      1. carne -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 30
      2. carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 27
    6. carne de vacuno -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 3
    7. verduras -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
    8. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 9
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. cebolla deshidratada -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. puré de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 5
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. corrector de acidez -> en:acidity-regulator
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 3
    11. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 2.5
    12. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. papada de cerdo -> en:dewlap - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    15. fibra de trigo -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    17. leche en polvo -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
    18. almidón modificado de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    19. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.3, valor redondeado: 5.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 20, valor redondeado: 20)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1146, valor redondeado: 1146)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 520, valor redondeado: 520)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (11 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (2.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.3%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Ravioli
    Energía 1146 kj
    (274 kcal)     		+21 %
    Grasas 11 g +65 %
    Grasas saturadas 3,8 g +63 %
    Hidratos de carbono 31 g +2 %
    Azúcares 2,1 g -42 %
    Fibra alimentaria 5,3 g +81 %
    Proteínas 10 g +22 %
    Sal 1,3 g +12 %
    Frutas‚ verduras y nueces 20 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 39,5 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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