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Ensalada Americana - Carrefour - 250 g

Ensalada Americana - Carrefour - 250 g

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Código de barras: 8431876260441 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 250 g

Marcas: Carrefour

Categorías: Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, en:salads

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    20 ingredientes


    Col 42%, Aceite De Colza, Agua, Zanahorias 11%, Azúcar, Cebolla 2%, Vinagre, Almdón De Maíz,ema De Huevo Corrector De Acidez: Acetatos De Sodio, Sal, Almidón De Trigo Conservadores: Sorbato Potásico , Benzoato Sódico, Espesantes: Goma Guar, Goma Xantana , Goma Garrofín, Especias, Dextrosa
    Alérgenos: Huevos, Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E211 - Benzoato sódico


    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia
  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E410 - Goma garrofín


    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Almdon-de-maiz, Ema-de-huevo-corrector-de-acidez, Almidon-de-trigo-conservadores

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Almdon-de-maiz, Ema-de-huevo-corrector-de-acidez, Almidon-de-trigo-conservadores

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Almdon-de-maiz, Ema-de-huevo-corrector-de-acidez, Almidon-de-trigo-conservadores

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Col 42%, Aceite De Colza, Agua, Zanahorias 11%, Azúcar, Cebolla 2%, Vinagre, Almdón De Maíz, ema De Huevo Corrector De Acidez (Acetatos De Sodio), Sal, Almidón De Trigo Conservadores (Sorbato Potásico), Benzoato Sódico, Espesantes (Goma Guar), Goma Xantana, Goma Garrofín, Especias, Dextrosa
    1. Col -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
    2. Aceite De Colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 11 - percent_max: 32
    3. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 28.3333333333333
    4. Zanahorias -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 9.1
    6. Cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. Vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. Almdón De Maíz -> es:almdon-de-maiz - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. ema De Huevo Corrector De Acidez -> es:ema-de-huevo-corrector-de-acidez - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. Acetatos De Sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    11. Almidón De Trigo Conservadores -> es:almidon-de-trigo-conservadores - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. Sorbato Potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. Benzoato Sódico -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    13. Espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. Goma Guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. Goma Xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. Goma Garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. Especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    17. Dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.7, valor redondeado: 0.7)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 842, valor redondeado: 842)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 9.1, valor redondeado: 9.1)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 480, valor redondeado: 480)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (10 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad moderada (9.1%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.2%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Ensaladas preparadas
    Energía 842 kj
    (203 kcal)
    +30 %
    Grasas 17 g +87 %
    Grasas saturadas 1,4 g -18 %
    Hidratos de carbono 11 g +2 %
    Azúcares 9,1 g +190 %
    Fibra alimentaria 1,1 g -44 %
    Proteínas 0,7 g -86 %
    Sal 1,2 g +35 %
    Frutas‚ verduras y nueces 0 % -100 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 76,5 %

Medioambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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